享受健康
茶饭
大米是中庭的主食。想吃香米,不一定要用新米或茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。.
茶多酚是茶叶中的主要物质,约占水浸出物的70%~ 80%。.
科学实验证明,茶多酚能增强微血管的韧性,防止微血管壁破裂和出血。
茶叶中含有的氟化物是牙本质中不可缺少的物质,可以增强牙齿的韧性和耐酸性,预防龋齿。
用茶做菜的方法很简单。
首先将2-3克茶叶用开水浸泡3-4分钟,过滤去渣备用;然后把米放进锅里,洗干净,再把茶倒进米锅里,煮了吃。
或把茶叶用纱布包好,和米饭一起煮,拿出来。
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