适量饮茶 健康美容
2023-04-16
在科学上喝茶是要按季节的,季节气候不同,人的生理需求也不同。喝茶应从人的生理需求出发,结合茶的品性特点,四季选择不同的茶饮用,使饮茶达到更高境界。绿茶属于不发酵茶,氨基酸含量高;红茶经过发酵,茶多酚氧化为茶红素、茶黄素等。从抗癌角度而言,绿茶确实是比红茶好。据中国预防医学科学院营养与食品研究所韩驰教授介绍,茶叶含有500多种化学成分,其中多酚类占20%至35%,茶多酚经过氧化后会形成茶色素。茶多酚和茶色素是茶叶中的主要生物活性成分,研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗氧化作用,它可以诱导体内抗氧化酶活性,抑制致癌物的代谢活化,抑制肿瘤异常增生,中断或阻止脂质过氧化、清除超氧化物自由基和羟自由基,从而抑制动脉粥样硬化。
据说茶可以改善血管的功能。事实上,茶黄素抑制血管紧张素I转换酶,咖啡因和儿茶素可以舒张血管壁,使血管松弛。据八马茶业工作人员介绍,从理论上讲,绿茶性寒,红茶性温。一般冬天喝红茶,春天喝花茶,夏天喝绿茶更符合健康请求。
红茶味甘性温,善藏阳,生热暖腹,可增强人体对寒冷的抵抗力。冬季人的食欲增加,多吃油腻食物。喝红茶可以去除油腻,刺激食欲,帮助养生。.
喝茶的时候,最好是单纯的喝,体会茶的香气和滋味。但是喝茶,和朋友聊天,吃零食也是一种娱乐休闲的方法。红茶的另一个优点是温和兼容,可以加入牛奶、玫瑰、蜂蜜等。
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