寒凉要常喝“三红茶”
2023-04-16
每天喝茶自然有益身心健康的好处，但假如平时不留意饮茶卫生和饮茶习惯的话，反而起不到保健作用。茶文化在很多人的心目中已经根深蒂固了，所以养成健康的饮茶习惯是必要的。茶垢要及时清理，否则会引起早衰和致癌。
第一，茶渍含有多种有毒物质，可能致癌和早衰。茶渍一般是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生。保健专家介绍，茶垢中含有镉、铅、砷、汞、亚硝酸盐等多种有害金属物质以及致癌物，假如不及时清理，这些有毒物质将很容易随茶水一起进入饮用者的消化系统。茶垢进入人体后，极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等产生营养化合，生成难溶的沉淀，不但阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化，更会使肠胃等脏器受损，引起神经、消化、泌尿和造血系统的功能紊乱或病变，可能引起癌变和人体过早衰老。
第二，每天定时清洁茶渍很关键。茶渍越厚，越难清洗。所以日常清洁和定期清洁同等关键。建议专家每次喝茶后都要仔细清洗茶具，即使茶具上不存在留下明显的茶渍，也不要积少成多。要清理顽固的茶渍，可以用专用的洗洁精、盐、牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗；也可以把土豆切碎放在茶具里，然后用热水泡10分钟再洗。或将茶具浸泡在加热的米醋或苏打水中24小时后再洗。专家特别提醒，清除茶渍时最好不要采用钢珠、清洁球等粗糙的清洁工具。个人应采用软刷或牙刷，温和的清洁布等。用于清洁。
第三，不需要刻意清理茶垢，可以将茶壶慢慢抬高。虽然茶具要及时清理茶垢，但茶壶可以是个例外。专家表示，紫砂本身就是一种天然粘土，富含铁、钙、钠、钾、锌等元素，可以碱化水质，减少茶垢的毒害。同时由于紫砂壶内外不上釉，保持了微小的气孔，吸附力强。茶垢中的有害物质可以被这些毛孔吸收，可以保养茶壶，但不会跑到茶叶中被人体吸收。时间久了，不仅壶本身颜色变得温润，还会散发出茶叶的自然香气，使冲泡出来的茶汤更浓更香。喝茶可以让人心情愉悦，陶冶情操，所以健康喝茶，养成良好的饮酒习惯，是爱茶的人必须具备的茶素养。爱情让茶更好喝。
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