
绿
茶预防肺癌的“绿色药方”
美国科学家最近发布了一个预防肺癌的绿色处方。根据最近美国《洛杉矶时报》的报道,多吃绿叶蔬菜,多喝绿茶有助于预防肺癌。这项研究刊登在了最新一期的 《癌症研究》 上。.
研究发现,如果人们多吃富含叶酸的多叶绿色蔬菜,或者经常补充多种维生素(包括维生素A、C、K和叶酸、类胡萝卜素和叶黄素),肺癌基因变异的发生率就会大大降低。同时,每天至少喝1杯绿茶的烟民相比,每天不喝绿茶的吸烟者肺癌发病率增加了12.7倍。科学家指出,这是因为茶叶(特别是绿茶)中所含的多种多酚物质有抗癌作用。。
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