
绿
茶“儿茶素”能防止晒伤
喝绿茶或是使用含绿茶成分——儿茶素的保养品,能有效防止晒伤。儿茶素是重要机能性成分,又是茶汤中最主要的成分,具有很强的清除自由基和抗氧化的能力,并对色斑有明显的遏制作用。它可以让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约三分之一,使皮肤受阳光损害的程度变轻。.
茶叶中含有茶多酚,这是一种强有力的抗氧化剂。有研究甚至指出,它比传统的维生素A、C、E具有更强的抗氧化能力,其中最重要的成分是儿茶素,它会因氧化而降低。因此,几乎未发酵的绿茶保留了最多的儿茶素,半发酵的乌龙茶、包种茶次之,而全发酵的红茶里则最少。.
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