夏天不宜多喝菊花茶
2023-04-16
中国茶网消息 绿茶一直以来被称为万能草药，它可以帮助你减轻体重、减少胆固醇并全面保护你的健康。保健食品店已将它作为心脏保健茶出售了数十年。多年来欧美等国以及日本、韩国和我国学者对绿茶的抗癌作用做了大量的研究，结果显示绿茶能减少乳腺、前列腺、肺部、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多种肿瘤发生的危险性。绿茶防癌在已知的各类能抗癌的食物中名列前茅。
那么茶叶到底有什么神奇的力量呢？原来茶叶中含有的20%左右的茶多酚类，也称为茶鞣酸或是茶单宁为主要的抗氧化物质，是茶叶抗癌的有效成分，它可以减少BCL-XL蛋白的表达(该蛋白可以抑制癌细胞的凋亡)，从而起到防治癌症的作用。
经常喝绿茶可以净化癌细胞。这些酚类化合物具有清除自由基和抗氧化的作用。它们对化学致癌物苯并芘诱导剂有很强的抑制作用，还能抑制芳香烃受体分子的活性(这类芳香烃受体，由香烟和玉髓污染物中的某些致癌物诱导，会使生物体内的某些有害基因开启，从而致癌)，从而阻断某些致癌物的生成，杀死癌细胞，抑制癌细胞的生长。
绿茶特别的生化特性，使绿茶的保护作用遍布于许多不同的细胞，从而对许多与人类肿瘤相关的致癌物质有明显的抑制作用，包含黄曲霉毒素、氨基酸热解产物、DNA损伤等。美国罗切斯特大学医学中心环境医学院院长托马斯a加尔西维茨教授这样说。
必须留意的是，喝茶也要讲究方法。不恰当的饮茶方法不仅不能预防疾病，反而会对人体有害。要想喝茶防病，一定要持之以恒，每天喝，每天喝3~5杯，才能达到理想的效果。
绿茶并不适合所有人，因为绿茶性凉。假如你的脾胃阳虚，或内冷，一般会出现手脚冰凉、怕冷、腹泻等症状。喝绿茶反而会加重你的症状，所以温暖红茶或乌龙茶更适合您。.
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