茶的食疗养生
2023-04-16
秋季气候干燥，容易伤肺。肺气虚容易生病。所以秋季的饮食要以润燥养阴润肺为主。茶是很多人生活中不可或缺的饮品之一，具有很好的保健作用。秋季可以依据本人的体质选择合适的茶叶，达到润肺的效果。选择合适的茶叶配方有利于健康和体质。初秋保健推荐九款润肺茶
江茶
生姜、紫苏叶各3g。生姜切成细丝，紫苏叶洗净，沸水冲泡10分钟泡茶。一天两剂，上午一剂，下午一剂。具有祛风散寒、理气和胃的功效，适用于感冒风寒、头痛发热或胃部不适如恶心、呕吐、胃痛、腹胀。此方以药茶为主，味小而精，实用简单。
萝卜茶
白萝卜和茶叶5克，加少量食盐，先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味(勿放味精)，再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次不拘时限。有清热化痰、理气开胃之功，适用于咳嗽痰多、纳食不香等。.各100克
白萝卜营养丰富，含钙，有药用价值。能清热化痰。用茶送服，可清肺热，化痰祛湿。少加盐不仅能调味，还能清肺消炎。
银耳茶
银耳20克，茶叶5克，冰糖20克。银耳洗净，加水，冰糖炖(不要用绵白糖)；将茶叶浸泡5分钟，取汁，加入银耳汤，搅拌均匀即可服用。
具有滋阴降火、润肺止咳的功效，适用于阴虚咳嗽。银耳是很好的药食两用滋补品，含蛋白质10%左右，碳水化合物65%，无机盐4%。它还含有维生素E、磷、铁、钙、镁、钾、钠等。药材有滋阴润肺、养胃生津的功效。用银耳冰糖，能滋养润肺，止咳化痰，用茶叶，能祛痰降火，利尿，有消炎作用。
橘子茶
3克橙子，绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用，有润肺消痰；理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之症。此茶以橘红宣中理气，消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用，以此二味配制，对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。
茶玉竹
取鲜黄精30克，切片放入大杯中，用100毫升温水浸泡，再加入400毫升热水，浸泡3分钟后服用。具有生津、滋阴润肺的功效。
玉竹冰糖茶
取玉竹15g，加入适量冰糖，加入适量开水，加盖浸泡15min，用筷子搅拌后饮用。具有滋阴生津、润喉益肺的作用。
田麦冬茶
取芦笋、麦冬各12克，用300毫升热水浸泡10分钟，去渣饮茶，具有滋阴生津、清肺降火的作用。
深大早茶
取沙参15克，大枣5枚，加开水，盖盖浸泡15分钟即可饮用，具有滋阴生津的作用。
芦根蜂蜜茶
取鲜芦根25克，加蜂蜜适量，加热水适量，盖好浸泡10分钟，用筷子搅拌均匀，即可饮用。具有生津清热、润肺利咽的作用。
