冬天喝什么茶可以揭示茶的多重药理作用
2023-04-16
中国养生智慧：
喝茶的风气在中国历史悠久。饮茶已成为人们的一种习惯。中国各地都设有不同形式的茶楼、茶馆等，喝茶有喝茶的习惯，各地不同，北京人爱喝花茶，上海人则喜好绿茶。有些地方，喝茶时还喜欢往茶里放些佐料。数千年的茶文化，现今的年轻人应发扬和传承。
茶|饮料
上榜理由：茶叶历来被人们视为延年益寿之品，被誉为 东方饮料的皇帝，俗语开门七件事(柴、米、油、盐、酱、醋、茶)中就包含了茶叶，可见茶叶在一天中的关键性。茶叶是一种低热能食物，一般是茶品质越好，热能越高。就种类来看，绿茶含热量最高。茶叶所含的水溶性维生素可全部溶解在热水中，所以饮茶可以补充人体需要的多种维生素。茶叶之所以提神，是因为茶叶中含有咖啡因，而咖啡因具有兴奋中枢神经的作用。
小贴士：茶叶用开水冲泡，其中脂溶性营养成分难以被吸收利用。所以现在提倡适当的吃茶来弥补这个缺陷，就是将茶叶制成超细粉，添加到各种食品中，如茶豆腐、含茶面条、含茶冰淇淋等。食用这些茶叶食品后，可以获得茶叶中所含的脂溶性维生素，充分发挥茶叶的营养价值。
市面上有很多茶饮料，新国标是茶多酚含量只能算茶饮料，而不是茶味饮料，所以你要慎重选择。
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