夏天怎样喝茶更健康
2023-04-16
二十四节气的第二十二个节气，落在十二月二十一日或二十二日；意味着冬天来了，冬天白天最短，夜晚最长。冬至是中国农历中非常关键的节气，也是中华民族的传统节日。俗称冬节、长节、亚岁。早在2500多年前的春秋时期，我国就已经用土归观测太阳，确定了冬至，是二十四节气中最早的一个，时间在每年阳历的12月21日至23日之间。
古代关于冬至的说法是：阴极来，太阳升起，太阳南，太阳短，太阳长，称为冬至。冬至过后，全世界的气候都进入了最冷的阶段，也就是人们常说的第九年。中国民间有“三年冷，三年热”的说法。
冬节也被称为冬节和跨冬。它是汉族的传统节日，朝廷和民间历来十分重视。冬至是家人团聚的日子。在这一天，中国南方的家庭会包汤圆吃，以象征团圆。但是在中国北方，似乎更多的人会吃饺子。比如会有冬至，还有吃饺子这类谚语。唐宋时期，冬至是祭天祭祖的日子。这一天，皇帝在郊外举行祭天仪式，百姓在这一天祭拜父母长辈。仍然有部分地方庆祝冬至。
冬季饮食要多样化，五谷杂粮、水果、肉类、蔬菜要合理搭配，适当选择高钙食物。食物要清淡，不能吃稠、油腻、咸的食物。冬季阳气下降，脾喜温而恶寒，宜吃温补之品，保护脾肾。宜少餐多餐。要留意三多三少，即多吃蛋白质、维生素、纤维素，少吃糖、脂肪、盐。冬天和保健医疗性质的水果要数梨和甘蔗了。在一起
太湖自古盛产大米，各种糯米粉做成的糕点是当地最常见的小吃。圆圆的冬至饺子是必备的小吃。据说在苏州，1月元宵，2月2日垫背饼，3月绿饺子，4月14日神仙饼，5月煎肉饺子，6月24日谢枣团，7月豇豆饼，8月面筋饼，9月9日重阳饼，10月萝卜饼，11月冬至饼，12月桂花。
在北方，据说冬天吃萝卜比吃人参好。以前老北京有个说法，冬至馄饨，夏至面条。
冬季进补首选中药膏方。
高部，又名高放，是将药物熬稠，再加入阿胶、鹿角胶、龟板胶等明胶类药物，一起熬成糊状。依据需要，可加入冰糖(麦芽糖)、桂圆、核桃、大枣、芝麻。这类药膏一般在冬至前一周和立春前服用。
进入第九年后，部分文人学者就成了所谓的驱寒活动。第九天，他们约了九个人喝酒(酒与九谐音)。九菜九碗上桌，九席花上桌，取九年祛寒之意。
民间也流行填“99-99”消寒图消遣。九九消寒图一般是双钩红书法，有传统的庭前垂柳九字，每字九笔，共81笔。从冬至开始，每天按笔画顺序填一笔，每19个月填一个字。直到九九九消寒图画好之后，春回大地。用来填充每一天笔画的颜色取决于当天的天气，晴天时是红色；阴为蓝色；雨是绿色的；风是黄色的；白雪皑皑。
还有一种图片版的九九消寒图，也叫雅图，在白纸上画九个寒梅，每个寒梅有n个
最优雅的99岁祛寒图是一幅九体对联。每九个字，每个字九笔，每天上下对联各一笔。比如上联，写的是春春低垂，春暖花开，春暖花开。下联秋柿挂在秋院送秋香，称为99岁春联。但无论是哪种“九九计划”，在消磨时间、娱乐大众的同时也简单地记录了气象的变化。据说有经验的老人还能依据“99年地图”推断出今年的雨量和丰度。
适合冬天饮用的茶
1.龙眼枸杞茶
2.茶菟丝子
3、红茶
4、普洱茶
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