尽量不要在吃海鲜前后喝茶
2023-04-16
绿茶，这是因为在六大基本茶类(绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶)中，绿茶中的茶多酚含量最高，抗氧化性也最强，所以吃油荤较重的人以常饮绿茶为最好的选择。是美国《时代》周刊推荐的十大健康食品之一。
为什么吃重油和肉的人要多喝茶。因为经常喝茶有消食、消脂、清肠、去油腻的作用。主要体现在五个方面：
一个是茶叶中所含的叶酸、泛酸、硫辛酸、肌醇以及半胱氨酸、胆碱、卵磷脂、皂草甙等物质，对脂肪都有较好的分解作用，具有一定的调节脂肪代谢的功能。.
茶叶中的咖啡因不仅能刺激胃液分泌，有助于食物消化，还能在人体内转化，与磷酸戊糖形成核苷酸，对食物中营养物质的代谢，特别是对脂肪代谢有关键作用。
第三，茶叶中的茶多酚对胃肠粘膜有收敛和保护作用，还能参与食物的消化吸收。
第四，喝茶可以改善人体肠道内的微生物结构，既能抑制有害菌的生长，又能促进有益菌的增殖，从而增强肠道免疫力。
第五，茶叶中的许多芳香物质，如芳樟醇、苯甲醇、苯乙醇、水杨酸甲酯等。能消除油脂重时口腔中的腥油腻味，保持口腔清新。
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