自制抗流感药茶
2023-04-16
冬天，羊肉很受欢迎。它味甘性温，富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐、钙、磷、铁等。除了营养丰富外，羊肉还能防治阳痿、早泄、月经过多引起的不孕症、产后体虚、腹痛冷疝、胃寒腹痛、消化不良、肺气虚弱、慢性咳喘等疾病。但是冬天吃羊肉要留意。
合理搭配，防止上火。羊肉温热容易上火。所以吃羊肉的时候要搭配凉性甘甜的蔬菜，可以起到降温、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、竹笋等。吃羊肉的时候最好搭配豆腐，可以补充多种微量元素。羊肉和萝卜做成一道菜，可以充分发挥萝卜的凉性，可以消积化滞，化痰清热。
《本草纲目》说：醋溜羊肉伤人心。羊肉是热的，醋是甜的，温的，和酒差不多。这两样东西一起煮，容易生火动血。所以羊肉汤里不应加醋。羊肉富含蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘；若与南瓜同食，易引起黄疸和脚气病。
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