罗汉果
红枣茶
罗汉果2个,莲藕1根,红枣干7个,冰糖45g,水600ml。将莲藕洗净,去皮,切成一厘米厚的薄饼,将干红枣用温水浸泡15分钟至开始,冲洗干净。将水和冰糖放入锅中,大火烧开,加入罗汉果和红枣,小火慢煮20分钟左右。然后放入莲藕片,再用小火慢煮15分钟。
罗汉果富含维生素C,性凉味甘,具有消炎、清热、利咽、润喉的作用。还能减少血脂,辅助治疗高血脂,改善肥胖者形象。做菜的时候可以把罗汉果打碎,这样味道会更浓,药物也更容易渗透到汤里。
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