冬天喝茶护肤
2023-04-16
茶作为中国人最为传统的保健饮品,近年来为越来越多的人所接受。业内专业人士透露,市场上流通的茶叶并非价格越高品质越有保证。一般而言,茶分四季,大多数茶春夏秋冬均会有品质不同的茶叶可采。据著名评茶师、洋顶岽有机高山茶园的王金勇介绍说,在我国主产茶区夏、秋两季虫害较多,许多茶农会通过喷施农药达到除虫除害的目的,所以会引起农药残留较多。
冬天喝茶可以达到提神、帮助消化、增进食欲等养生目的。但王金勇认为,前提是选择品质有保证的产品,消费者在选购时最好对茶叶产地或生产企业有所熟悉。至于很多企业标榜的有机无公害等,他认为,除识指标识外,应分清茶叶的来路,依据有机茶可追溯制度,消费者可跟踪到产品生产企业、采摘区块及制作日期。因而,假如可能,最好先期对茶园有些熟悉。从茶园管理角度看,有机茶园因为不用除草剂,采用人工除草,因而无论再怎么除,都可以见到杂草,在咱们洋顶岽茶园就有很多杂草。我认为,草不和茶树争肥争水,反而会保水保肥,小草比较细嫩是昆虫喜爱的食物,这样又减少了虫子对茶树鲜叶的进食。而非有机茶园采用除草剂、化肥,茶园几乎寸草不生。。
从土壤上看,有机茶园土地松软,长期施用化肥和各种农药的土地板结;从茶树的外观来看,有机茶叶厚,非有机茶叶薄;有机茶园鲜叶常见虫眼,茶冷杉常见蜘蛛丝,非有机茶园由于大量采用农药,几乎看不到昆虫。
一般人尤其是北方人很难实地参观茶园,所以咱们也可以从茶叶的耐冲泡性、口感、叶底等角度来鉴别茶叶的好坏。有机茶润喉顺滑,见效快。非有机茶会有一点点卡喉(锁喉),喝完之后舌面更厚(感觉像有一层物质粘在舌面上),几乎带不回甜味。王金永认为,这是因为非有机茶长期采用农药、化肥、激素引起氨基酸较少,非有机茶泡三五泡就淡而无味。相比较而言,丁洋的有机高山山茶花一开始是一两泡淡,三八泡浓。十泡之后依然劲道十足,色香味不减,越泡越甜。‘清、正、谐、雅’四个字都在一杯茶里。
目前我致力于研究茶文化的王金勇在尝试一种全新的茶文化、茶产品的宣传方法,即让会员拥有一块茶园,每年将这块茶园生产的有机茶以有机包装快递到消费者手中。会员一年四季可以在任何时候到茶园免费食宿,亲眼验证有机茶种植全过程。.
他认为茶不仅是一种产品,更是一种文化。要善待茶树,善待茶友。
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