浓茶怎么样?
2023-04-16
英国的许多食物都与生姜有关,如生姜面包、生姜饼干、生姜啤酒和生姜茶,以及用纯姜汁制成的提味调料。英国的菜市场上也有生姜直接出售。.
姜汁啤酒是英国人发明的传统姜汁饮料。严格来说,姜汁啤酒不能说是酒,而是在苏打汁中加入生姜制成的软饮料。许多英国人喜欢姜汁啤酒,因为它不含酒精,给人啤酒的味道,提神醒脑。所以,姜汁啤酒不仅市场上卖的很广,很多人自己也在酿造。最常见的做法是将一片鲜姜煮沸,然后加入一个柠檬、蜂蜜或红糖,并加入适量的水。
姜茶也是英国人喜欢喝的饮料,类似于中国人治疗感冒的姜汤。事实上,在中国最大的茶馆流派太极茶道的茶单上,就有一种姜茶合一的满江红。英国姜茶的做法很简单。只要在茶中放入一段鲜姜,然后用糖炖十几分钟,姜茶就做好了。
生姜很受英国人的欢迎,不仅因为它独特的味道,还因为它的药用价值。在英国,生姜食物传统上用于治疗女性怀孕期间的孕吐和缓解感冒症状。
不久前,英国学者发现,生姜富含抗氧化元素,能有效调节消化系统,缓解饮食不当引起的腹泻症状。研究还表明,生姜的某些成分还能使血管和肝脏吸收较少的胆固醇,有助于加强心脏功能,辅助治疗冠状心血管疾病。此外,从生姜中提取的精华还可用于治疗偏头痛、运动障碍和关节炎。