茶(红茶)的功能与作用，茶叶罐
2023-03-22
美国心脏协会曾经得出结论，红茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低的结论，其研究成果表明，一杯红茶对特定的自由基来说，甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。
耐酸红茶的饮用方法是每天喝2 ~ 3杯红茶。硒、维生素C、E、A等。都是抗酸化物质。如果红茶和富含这些物质的食物一起吃，作用会更大。喝红茶配蔬菜、水果、黄油、牛奶、鸡蛋等。同时被称为健康合理的饮食习惯。但是，同时也要注意热量和糖分的摄入。
红茶还有各种抗菌作用，预防感冒。红茶中的黄酮类物质具有杀灭食物中的毒菌、使流感病毒失去传染性等抗菌作用。除了预防感冒，一些人在感冒引起喉咙痛时用红茶漱口。
备注：中医认为茶叶上可清头目，中可消食滞，下可利小便，是天然的保健饮品。然而，茶叶的产地和品种不同，其药理作用也不一样。产于安徽者曰松萝，主要作用化食；产于浙江绍兴者曰日铸，专于清火；产于福建者曰建茶，专于辟瘴；产于六合者曰苦丁，专于止痢；产于滇南者曰普洱茶，则兼消食、辟瘴、止痢之功。可见茶叶入药有很大的学问。今天你喝红茶了吗？
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