肝病患者喝茶的四大“禁忌”
2023-04-16
喜欢每天喝茶是个很好的事情,因为茶叶里有丰富的营养,对人的身体很好,茶叶的种类很多,每种喝法都有点不同,但茶都是泡越久越有益健康。。
红茶:久泡益健康
红茶泡的时间越长,越健康。美国塔夫茨大学营养学教授杰弗里?巴伦伯格说,时间长有利于健康类黄酮的充分溶解,最好浸泡5分钟。
碧螺春:先倒开水再放茶
碧螺春芽叶小而嫩。如果冲泡时间恰到好处,汤的绿叶可以被清除,味道醇厚。如果浸泡太久,不仅汤会变黄,鲜度也会大打折扣。冲泡时先倒开水,再放茶叶,泡两三分钟。
龙井:先用少量开水浸泡。
酿造龙井和黄山毛峰前,先给杯子里倒点开水,把茶叶浸泡一下,闻到淡淡的清香后,再加水,盖上盖子泡4分钟。泡够这个时间,茶叶口感更好,其中的有益成分也能有效析出。喝的时候,不要等杯里的水全喝完再加水,喝一半时就加满水,这样可以保持浓郁的口感。
普洱茶:重点在洗茶
普洱茶属于黑茶,一般泡5分钟,香味就出来了,与茶饼相比,散茶更容易出味。越陈越香被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。也正因如此,冲泡普洱茶最重要的步骤是洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样,第二道茶不仅滤去了茶叶上的杂质,而且更香醇。.
此外,其他因素也会影响茶叶的效果。比如在红茶中加入柠檬汁,可以使抗氧化剂含量提高80%。另外奶茶是红茶做的,但是红茶加奶可能会阻碍一些营养的吸收。
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