茶艺竹炉汤的味道先煮后红
2023-04-16
红茶属于完全发酵茶类,茶黄素是红茶最主要的生理活性物质。研究显示,茶黄素可以歼灭胆固醇。
人体内源性胆固醇是由乙酰辅酶a在合成酶的作用下合成的,茶黄素可以抑制合成酶的活性,从而减少胆固醇的合成。
茶黄素能与肠道内的外源性胆固醇结合形成不溶性物质,从而减少肠道对外源性胆固醇和脂肪的吸收,从而减少脂肪在体内的堆积。
茶黄素能与胆汁结合形成不溶性物质,而胆固醇是胆汁的原料,所以能促进更多的胆汁合成,减少人体内的胆固醇含量。
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