中国茶文化研究的当代历程与未来趋势，午后红茶
2023-04-16
五大最佳饮茶
最好喝的茶是绿茶、红茶等。从保健效果来看，绿茶是最好的。至少有：个秘密。绿茶含有人体所需的最丰富的营养物质，如蛋白质、维生素和微量元素。依据测量，每100克绿茶中含有40毫克铁，比山楂高18倍，比葡萄高29倍。假如每天喝10克绿茶，可以获得30%的生理铁。经常喝绿茶的人每天可以获得30毫克锌，比不喝绿茶的人多16毫克。至于在预防骨质疏松、瘙痒等疾病方面有特别优势的锰，绿茶也是最丰富的。第二，绿茶中含有部分特殊的抗病成分，比如抗糖尿病物质，可以减少血糖，促进胰岛素分泌，帮助糖尿病患者恢复，而红茶中山楂茶的有害元素非常少。第三，以古树茶铝为例，据日本专家介绍。茶叶是喜铝植物，可以吸收土壤中大量的铝，尤其是红茶中的铝含量最高，达到每毫升浸泡液7.2 ~ 7.5微克，而绿茶则少很多。 绿茶应是男女老少喝茶的首选.
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