女性经期千万不要喝绿茶
2023-04-16
夏天，天气变得越来越潮湿。家住贵阳的王小姐住在一楼，所以原来的房子比较潮湿。 前段时间断断续续下了一个多月的雨。当雨停后，她想把部分普洱茶拿出来整理时，发现所有的茶饼茶砖都已发霉，不能再喝，非常可惜，于是，她向记者求教茶叶的储存方法。记者也熟悉到，现在喜欢茶的人越来越多，但很多人却不知道保管茶叶的最佳方法，有些人甚至把茶叶放在了自家地下室、车库等地，甚至有些好茶被放在了与食物共同储存的冰箱里，这些都是非常错误的方法。茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，尤其在夏季高温潮湿的天气，更容易滋生微生物。在家里怎样保管茶叶呢？ 一般家庭选购的茶叶多为罐装或散装茶，由于买回后不是一次泡完，所以就会遇到储存的疑问，记者请专业人士建议了几种家庭常用的茶叶贮存方法，供大家参考。密封袋、铝箔袋贮存法最好选有封口且为装食品用之塑料袋或专业密封袋，材料厚实一点、密度高的较好，不要用有味道或采用过的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，放置于阴凉通风处，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光，以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。金属罐贮存法也可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐。假如是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，以去除异味。市面上有卖两层盖子的不锈钢茶罐，简便实用，如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带黏封盖口则更佳。紫砂、陶瓷罐贮存法其实，储存茶叶最古老传统的存储器皿是陶罐。陶土透气防湿，再加上窑烧，且不存在任何化学添加，使得这类器皿绝对天然纯粹。因为其材质透气，藏在罐里的茶叶可以与外界的空气交流，所以陶罐更适合需要后期产生变化的茶，比如普洱茶。还有，部分高焙火的茶如老枞水仙刚焙火后不能立即喝，要有个退火的过程，放在陶罐中有利于透气些，隔年就很好喝了。还有紫砂小陶罐，用棉纸在罐口固定好罐盖，加上包袱皮，可让珍贵的茶香在里安然入睡。紫砂罐、陶罐应放置于家里通风、干燥、无异味之处，才能把珍贵的茶存得更好。低温贮存法将茶叶贮存的环境保持在5以下，也就是采用冷藏库或冷冻库保存茶叶。采用此法应留意的是，贮存期六个月以内，冷藏温度以维持0~5摄氏度最佳；贮藏期超过半年，以冷冻-10-18摄氏度较佳。此种方法适用于保存绿茶、白茶、铁观音。存放在家里。
相关文章
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
2023-04-16
