现代茶经中神经性皮炎的茶方
2023-04-16
当咱们知道怎样购买茶叶和冲泡的技巧，但仍不足够做一名合格的品茗爱好者。还必须知道怎样保管茶叶才行。 茶叶的保管关健是“防压、防潮、密封、避光、防异味”下面详细说明。 首先茶叶要放在茶叶罐里，以防压碎，茶叶罐的选择，一般以为只要罐子密封好就行，就能使茶叶保持鲜味，其实他忽视了即使茶叶罐有多密封，只要您打开来拿茶叶，就免不了变成“不密封”，使茶叶受潮。所以要选择合适本人采用的茶叶罐，不要太大，以一次买回的茶叶差不多能装满为宜，切记、一满罐茶叶的保鲜期肯定比半罐茶叶的保鲜期要长。 茶叶罐的材料以铁罐、纸罐次之、双层盖的不锈钢、瓷罐等居中、以锡罐为上，透明的容器即使密封性好，也不能长期保存茶叶，主要是因为透光的原故，只能是作短期保存。 茶叶的保存在当今世界仍是一大难题，还不存在一种方法能使茶叶长期保鲜，只能尽量延长茶叶保鲜期而己。即使最佳的保存方法，由于茶叶的制作工艺的差异，使不同的茶叶的保鲜期也有所不同，绿茶、白茶、黄茶由于不发酵或轻发酵，最难保管，一般新茶上市三个月后就开始变味。 青茶是半发酵能保存半年左右，还能有茶叶的新鲜味。 红茶是全发酵茶，可以保存更长部分。 黑茶是后发酵茶，由于特殊的制作工艺。使得黑茶能越存品质越好，素有“茶叶古董”和“黑色黄金”之称。 现介绍一种茶叶保存方法给大家，如今的茶庄，普遍都有茶叶真空机，买了茶叶后就要老板帮您抽真空，回家后放在冰箱里只要不开启，就是放上一年半载也能保持茶叶的原汁原味，不过有一点要提一提。就是一旦开启，就一定要留意防异味，因为茶叶最容易吸收异味，不要让您的茶叶变成冰箱的“除臭剂”。 （来源： 《中山日报》 ）
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