首页 - 茶文化 > 名称-普洱仓储-干仓、湿仓、港仓

名称-普洱仓储-干仓、湿仓、港仓

发布于:2023-12-07 作者:taiyanseo 阅读:85
饮茶网
名称:普洱仓储|干仓、湿仓、港仓

关于普洱的仓储的问题,很多茶友还是不怎么明白。今天我们来聊一聊干仓、湿仓、港仓,以后大家购买普洱的时候就知道怎么回事。湿仓湿仓是一种加速普洱茶转化的捷径催熟法,将普洱茶放在一个潮湿又高温的环境里让其加快发酵,湿仓没有对温度和湿度进行科学的控制,所以出来的茶很多有比较浓重的仓味儿,存放不好的湿仓茶甚至会产生一些有害的物质,发现有霉变的茶是不能喝的。港仓港仓茶是近年来出现的一个叫法,也是最容易忽悠人的叫法,为啥这样说呢?一般的老板会解释港仓是放在仓储的茶,其实,说白了,港仓也是一种普洱茶的催熟方法(加速普洱生茶转化),只是比湿仓要技术含量高些,口感好,存放合理不会滋生有害菌。港仓其实也是一种湿仓,只是将温度湿度控制的很好,可以将生茶逐步一点一点催化,最后出厂是让人感觉新生茶转化成老茶的速度很快。同理,大马仓大多也都是一样。干仓比较简单的理解就是自然存放的茶,不用任何手段,自然存放自然发酵的茶都可以叫干仓茶。但中国地大,各个地方气候条件不一样,所以即使是自然存放的同一款的茶,几年后转化的程度都会不一样。现在中国的普洱茶绝大多数集中在云南、广东、、上海、北京等地区,其中广东、气候湿润,常年温度较高,因此这里的普洱茶转化的速度会快很多,另一方面,云南、上海、北京地区常年温度平均较低,湿度也低,所以存放这里的普洱茶转化的会慢一些。按照经验,在有一张绵纸包装下的同一款普洱,放在北方地区或云南地区10年相当于放广州4年!为什么会有这样大的差异,主要就是温度+湿度。有化学常识的人都知道,发酵只有在一定温度和一定湿度的条件下才会发生,云南气温常年维持在一个较低的水平,北方地区夏天热,但一年也就只有3-4个月是夏天,其他时候温度也低,所以这里的普洱茶转化的相当慢。当然,影响普洱转化的条件也有其他,包括仓库环境、包装、所以说普洱茶是一个非常复杂的茶就是这个道理,但还是那句话,再好的茶也是要喝的,只要是自己感觉好的茶就是好茶,至于其他条件,根据个人情况有所选择吧!

标签: #葛花的作用与功效 #乌龙茶属于什么茶 #碧螺春茶叶多少钱 #普洱茶有减肥功效吗

相关文章

  • 绿色陈留橙色皂荚

    绿色陈留橙色皂荚

    绿色陈留橙色皂荚青皮6克,陈皮6克,马钱子10克,皂角刺和茶6克。.各5克[功效]行气化瘀,化痰散结。适用于肿块坚硬、无疼痛...

    2023-04-16

  • 蜂蜜柚子杯蛋糕

    蜂蜜柚子杯蛋糕

    蜂蜜柚子杯蛋糕材料2个鸡蛋(蛋清与蛋黄分开)中筋或低筋面粉230克糖20克奶油50克牛奶250克一勺蜂蜜葡萄柚酱工作方法...

    2023-04-16

  • 普洱茶夏季减肥好处多多

    普洱茶夏季减肥好处多多

    普洱茶夏季减肥好处多多普洱分为生茶、熟茶两大类。生茶,是直接晒干、自然发酵而成;熟茶,是1973年以后创新制茶工艺后才有的,系经人工发酵、快速催熟。...

    2023-04-16

  • 最甜的茶-龙井茶糕和抹茶布丁

    最甜的茶-龙井茶糕和抹茶布丁

    最甜的茶:龙井茶糕和抹茶布丁除了能吃,用茶做的点心也非常多。比如这道龙井茶酥,口感酥松,香甜不腻,春茶滋味鲜爽,香气浓烈,谓茶点之上品。碧绿诱人的龙...

    2023-04-16

  • 有效防治高血压的十种茶

    有效防治高血压的十种茶

    有效防治高血压的十种茶高血压是中老年人的常见病。除了药物治疗,患者还经常使用中药浸泡茶饮用也能起到很好的辅助治疗作用。.菊花茶:所用的菊...

    2023-04-16

  • 普洱茶的水溶性如何?

    普洱茶的水溶性如何?

    普洱茶的水溶性如何?普洱茶密封时间长,茶体很干。如果打开后马上冲泡,茶汤的水质往往会显得稀薄,甚至有益。但如果在开封把茶叶放在宽大的容器里,让茶叶回潮晾...

    2023-04-16

发表评论