首页 - 茶文化 > 茶为什么这么“苦”

茶为什么这么“苦”

发布于:2023-01-27 作者:taiyanseo 阅读:61
饮茶网
茶为什么这么“苦”

(由SAYYES提供)根据《华东信息日报》,近年来,中国茶产业遇到了空前的挑战,茶叶质量和出口状况都不甚理想,全行业处于亏损状态,尤其是至今没有一个真正著名的世界级品牌。原因何在?中国茶叶的出路何在?  生产方式落后,生产力水平低下是我国茶业生产存在的主要问题。  目前全国的茶叶产值约为70亿元,全国竟有6.7万家茶叶初制厂,每家茶厂加工量不足10吨,绝大多数企业生产设备陈旧、落后,工艺粗糙,管理水平低下。  大量的乡镇、个体小茶厂大多单纯追求利润最大化,在原料的收购、成品的加工、质量等级检验等重要环节中,往往随意降低标准要求。这类“企业”,收购茶叶原料时无任何农药残留检验技术、手段和方法,绝大部分“企业”收购时只是靠鼻子闻一闻,缺少科学的定量化的手段。  1998年10月,国家质量技术监督局组织国家茶叶质量监督检测中心,对北京、上海、广州、天津、沈阳等城市的70家茶叶企业进行了一次抽样检查,结果令人忧虑:国产茶叶抽样合格率只有25.7,(检测以什么为标准?)比上一年下降了10多个百分点。  与茶叶质量每况愈下的情况相反,各地“名茶”却铺天盖地而来。泥沙俱下,让人难分真假,致使以次充好的现象屡禁难止。  “中国茶叶今天这种混乱局面,与我国作为茶叶大国的地位是极不相称的,”中国茶叶进出口总公司有关负责人说,“造成这种情况的原因是多方面的。”  首先,茶叶经营管理体制落后,严重阻碍了茶叶经济的发展。茶业作为国民经济一大产业分支,却缺乏统一的产业政策指导。  茶叶产业还没有形成真正的龙头企业。一方面各经营主体无法站在整个产业的高度,来审视和预测企业自身和行业的发展,也无力投入大笔资金搞科研开发,进行长远规划;另一方面,各自为政的小企业只能搞粗放式经营,在低层次、低水平上进行相互摧残的竞争,以至出现全行业的亏损。,

标签: #普洱茶有什么功效 #黄山毛峰多少钱一斤

相关文章

  • 薄竹香草茶,毛尖怎么泡

    薄竹香草茶,毛尖怎么泡

    养肝护肝喝什么茶最好喝隔夜茶薄竹香草茶【配料】薄荷4克,香薷3克,淡竹叶3克,车前草5克。【制作】将后三味药材洗净,放入砂锅中,加入适量清水,煮5阳...

    2023-02-01

  • 饮茶对人体的保健作用,普洱茶功效与作用禁忌

    饮茶对人体的保健作用,普洱茶功效与作用禁忌

    饮茶对人体的保健作用茶是一种古老的传统饮料。民间俗语和饮食格言开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶。宁可一日无油盐毛尖是绿茶吗,不可一日无茶饮。正...

    2023-01-31

  • 杭州品龙井,山楂枸杞茶

    杭州品龙井,山楂枸杞茶

    杭州品龙井龙井,就像茶的名称,又是种名、地名、寺名、井名,可谓“五名合一”。杭州西湖龙井茶,色吃药后能喝茶吗绿、形美、香郁、味醇,用虎跑泉水泡龙井茶...

    2023-01-29

  • 碧螺春酿造方法介绍,泡茶水温

    碧螺春酿造方法介绍,泡茶水温

    碧螺春酿造方法介绍碧螺春的冲泡方法介绍碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一,同样喝一杯好的碧螺春与碧螺春的冲泡方法十分...

    2023-01-28

  • 8款经典美容减肥茶

    8款经典美容减肥茶

    8款经典美容减肥茶经典减肥茶1、黑茶:可以抑制下腹部脂肪堆积。一提到肥胖,人们马上会想到腹部脂肪和黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。...

    2023-01-28

  • 狩猎茶碗,黄茶

    狩猎茶碗,黄茶

    葛花信阳毛尖功效狩猎茶碗一个茶人准备开茶会,但手头没有合适的茶碗,于是通过山治主管向日无森借了一个新烧的红茶碗。茶话会结束了。为了表示感谢,茶人...

    2023-01-28

发表评论