评——老君梅的质量特征
外观:带状,“三色”(干茶可见红,黑,绿三色)明显,典型的武夷岩茶,用真空包装保存至今。 水沸后,冲泡下去香气扑鼻,此茶属高香茶; 一泡汤色红艳,滋味鲜爽,有刺激性,香气冲; 第二次冲泡后的情形,可见红边红亮,制作时走水走得透; 第二次冲泡后的茶汤及叶底,品到此时,回甘早现;
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