红茶美白紧致面膜
2023-04-16
红牡丹是祁门县上世纪90年代新开发的名为“祁宏”的著名红茶，其造型似“牡丹”，该茶色泽乌润，金毫显露，汤色红艳明亮，滋味鲜醇酐后，香气清鲜持久，叶底红润明亮，用玻璃茶具冲泡品饮，即保持“祁红”的品质特征，又增添一定的观赏情趣。 该茶原料选择无公害茶生产基地，采收清明至谷雨前鲜叶，用机械加工结合手工造型的工艺加工而成。现将该茶采制工艺技术要点作如下介绍。1、鲜叶采摘 红牡丹茶以级茶树良种――祁门槠叶种、安徽1号、杨树林783鲜叶为主要原料，于清明至谷雨前采摘，采收标准，选采肥壮军匀一致的一芽二叶和一芽三叶初展芽叶，不采鱼叶、对夹叶，以便于加工期间造型扎朵，雨水叶要用鲜叶表面水脱水机实施脱水后再加工。2、制作工艺 红牡丹茶加工工艺主要经萎凋―揉捻―发酵―造形―烘干五道工序精制而成。 1、萎凋 依据鲜叶量多少和天气情况，采用日光萎凋，室内自然萎调或萎凋槽加温萎凋，一般采用萎凋槽加温萎凋较多。 （1）日光萎凋 日光萎凋必须在天气有正常阳光情况下实施，选择地面平坦、避风向阳、清洁干燥、便于管理的场地，将鲜叶均匀薄摊于竹篾帘上，摊叶量0.5kg/系列。
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