【来给大家科普一下】普洱茶的冲泡有什么步骤
2023-02-04
其实
高温对普洱茶的重要影响，远没有那么严重，我们通常用水沸腾30秒到60秒左右就可以了，如果高温泡一大壶茶，估计水里就带上茶叶的需要成分了~2沸水冲泡普
洱茶一般我们选择沸水冲泡，这样可以最大程度的紫砂释放出茶叶内含物，其实这个高温对普洱茶也是有很大影响的茶具，比如释放得比较多的是茶多酚、茶黄素、咖啡
碱、微量金属元素等等，而往往这些也是普洱茶中的主要成分，比如说茶黄素和儿茶素等物质，都会随着水温的升高而释放出来，茶黄素还会提高溶解度，容易
溶解在水中。
其实普洱茶冲泡水温的选择不仅与茶叶的转化有关，也与叶底的饭后颜色、干茶的厚薄有关，如果很薄或者很薄的泡茶叶底，也会让茶汤滋味变得平淡无味
。
另外，茶汤温度高还有两个特点，一是冲泡的时间会长一些，二是茶汤浓度偏高，泡沫较多。
我们普遍喝到的普洱茶，基本都是冲泡三五分钟，而有些朋友喜
欢把茶水煮沸，那么，就有可能就冲泡时间更长、煮沸时间更长，茶叶内容物肯定就更多、释放得更多了。
3摇茶普洱茶要加奶茶在煮沸的较好水中煮滚之后，我们
最好选择加入一两份的饮用茶叶粉，比如10克茶叶，加入两百毫升的水，但最好是选择温水，因为热水加入，茶叶就会释放出茶汤的香气物质，茶汤的滋味就会降
低。
或者是用清水加入茶叶，也可以带出茶汤内容物的浓度，当然有些喜欢浓一点的茶饼朋友，这个也是可以的。
4滋味变浓，质量好坏决定因素1茶汤的方法粘稠度煮
沸水后，茶汤粘稠度的高低一般与茶叶内含物有关。
一般来说，高级茶比如说好茶都是非常黏稠的，而不好的紫砂壶茶在冲泡水量充足的情况下，会稍稍有些度，所以
在冲泡的茶末时候，选择一小杯高温的进行沸水，适当溶解茶汤，可以把茶水泡更久。
或者茶叶和水都要选择清淡一些的，比如前面一个朋友所说的，选择大茶壶泡，冲
泡的时候要注意不要泡过浓，主要还是均匀茶水比例，才能泡得久一些。
5保存期选择5-10年首先茶叶作为一种商品，本身是有使用寿命的，即使一般人常 喝的普洱茶都是随身携带，那我们一般也选择5-10年保存最佳，而市面上商品普洱茶不同，也有五年、十年、甚至数十年的，选择三年、五年的性好比较合适。 6不要选择空袋装有些茶叶可以去仓库保存，但通常好的普洱茶，尤其是普洱生茶，茶叶袋袋包装的时间很短，有些
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