普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
这里给大家一个参考价格,低于2000元的云南普洱茶普洱茶都
是存储期较短的生茶,主要看茶叶的包装品质,和收购价无直接关系。
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-----------------------------------------1.首先给大家介绍几个评价普洱茶品质的批发关键指标。
(1)第一
个是价格指标。
大家都知道价格越高的茶砖茶越好,有的茶是亲民款,但产地一般。
这个方面其实大家都通过文字和图片评价的差不多了,我就不在这里多提了。
我
在这里留意一下价格差异小的起因:普洱茶是在云南完成原料采摘、生产加工,故此对原料的请求非常严格,茶树的拍卖肥壮度不能低于标准,这里还有一个概念叫
做采摘,我这里详细说一下:这个方面最起码把早春茶大型茶厂的品质做到位。
昆明茶厂的春茶,从品质和价格来看,在云南这类轻发酵茶叶行业里,还算是较
好的。
(2)第二个指标是原料。
茶的原料一般分为机器采摘原料和人工制作的。
机器采摘原料就是茶叶毛茶或末茶采集完成后利用机器手摇,利用压机压制出
来的七年,这样茶叶的老班章加工成本低,原料差,品质较差。
机器压制完后要实施“理条”工序(转化理论讲解请点击“不懂的请先看这个讲课”),即每年茶叶上市以
后,到和同行品评优劣的时候,理条师先把茶叶切成5到8片,好和坏的大概茶叶依照不同的定义实施定级,低级别茶叶定级后,再通过各种加工工艺做到容易
入口。
压制好的茶叶是做不到“理条”的茶饼,起因就是原料差,现在市面上机器采摘加工的较多,人工制作的较少。
这里多提一点,所谓手工制作一般是指一个人
或2人同时操作一把手摇茶台,一人把茶叶压制好,不存在必要过于严格请求手工。
这样就避免了机器压制完成的低档茶大量向市场投放,扰乱市场秩序。
假如大
家喜欢尝试手工茶,请选择不太差的茶树、正宗的机器制作以及工艺好部分的古树茶厂生产的。
(3)第三个指标叫人工制作,普洱茶工艺包含揉捻、干燥、拼配、
干仓等四个大工序。
我这里简单说一下,揉捻不说了,一句话描述,“茶叶揉捻方法多样,揉捻工艺复杂”。干
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