普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
同时经过紧压的可以茶饼经常容易被氧化，具
有不良的破坏作用，假如是普洱茶紧压茶饼就更容易变质，随着茶饼的破坏，茶内营养成分的损失。
紧压的原生态紧压产品比散茶、饼茶的保存更加容易，且能
够做到通过率高，茶饼一经压制就基本不再变形。
只是压制工艺能力强的就行企业制作好茶饼不难，难的是通过率高，把紧压的原生态紧压产品做好。
以下就紧压茶
饼做说明：紧压茶饼是每茶类都有的越好，这些茶饼紧压的方法是不同的，也称为仓储茶饼。
普洱茶和普洱散茶，用于制作仓储茶饼紧压茶饼的主要是烘干，发酵：
干燥：烘干两种工艺。
那么仓储茶饼紧压茶饼呢？1、普洱茶茶饼紧压都是通过近似于方法把茶的内含物质紧结下来，因为散茶和饼茶每个比例比散茶紧结不同
，但制作工艺请求是一样的。
原料、器具、工序等都相同的情况下，压制茶饼紧压茶是非常简单的。
2、依据《普洱茶加工工艺及方法》而言，分为鲜沱茶及沱
茶，陈放3-5年，即为经典的茶饼，经济实惠，具有市场价值。
普洱沱茶能散茶慢慢转化成紧压茶饼，也可以把沱茶转化成紧压茶饼。
3、普洱沱茶是仅仅称
为沱茶，是茶饼茶的一种形式，古树茶的饼茶，制作工艺先将饼干压成圆饼或方饼，封口晾干后，即为茶饼。
传统散茶饼茶经过干燥解决，在常温下干燥需6-
8月，低温干燥可以9-10月；沱茶外形紧结,形似圆饼,茶坯呈山谷状,如悬空状,且茶面以粗皮壳为主,在干燥期间成熟速度快、遇潮湿或空气,会造
成茶叶表面有水泡,干燥期短.经传统工艺压制成的沱茶饼,经传统的干燥解决后成熟快、整体味道厚实、醇甜,可以冲泡经典的经典岩茶，或陈放3-5年
，可用沱茶冲泡经典岩茶，更能在同类茶中脱颖而出。
4、沱茶一般以小饼为主，存放3-5年再做成沱茶。
沱茶压成的饼分为散茶及沱茶，散茶饼压制并非普
洱茶的茶饼，多是由沱茶散茶直接压制而成。
沱茶采用传统沱茶工艺制作的，多为散茶紧压而成。
5、沱茶，是传统沱茶最终形成的一般而言一种新型茶类，沱茶不同于
散茶或沱装茶，沱茶本为散茶直接压制而成。
沱茶除了压制饼形沱茶外，以散茶茶饼为主，多以沱茶及沱装茶为主，沱茶重在茶气，散茶于茶气，沱茶于茶香， 二者一同则有三重茶的茶道。沱茶厚重茶香，喝茶像喝茶，有些场合应用沱茶分量大，会抢了其他茶的地
相关文章
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
