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亚东熟普洱茶品牌-亚东熟普洱茶品牌介绍

发布于:2023-01-21 作者:taiyanseo 阅读:4
亚东熟普洱茶品牌馆已经举办了「2015年茶语大藏」主题投票活动,首届「2015茶语大藏」主题茶会,将于2017年9月12-17日在全国各地巡 展,为茶迷们送上一场又一场的商标茶·茶——「臻·臻好原叶」和「精·精选山岩」两种口感,同时,由于当今原叶茶及山岩茶市场良莠不齐,导致许多茶友认为 ,「原叶茶=口感厚重香气高,而山岩茶=口感松陈、香气不够」。

其实不然,合理选择的作用话,原叶茶和山岩茶的什么界限也并非绝对,区别并非如此泾渭分明。

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在 正式聊一次原叶茶和山岩茶的起到故事之前,我们先来了解一下山岩茶。

山岩茶最早起源于贵州桐木关,产自地处贵州兴义南部的功效西山,其实即便在桐木关也有山岩 茶的勐海存在,由于当地气候多变,山的澜沧不同地形等众多因素的下关影响,所以茶树的沱茶生长情况差异很大,现在在西山村生长的生茶茶树为西山茶,而当地茶农在外边平地种 植茶树,加之历史原因,外加当地茶区传统的茶厂人工种植,这种情况导致了西山茶和东山茶的减肥差异性。

时至今日,山岩茶是全国最稀缺的怎么茶树品种。

在外形、香气 、滋味上与普通茶最大的发酵不同在于,山岩茶的茶多酚含量比较高,比如高山茶比在平地的茶多酚含量高出60-80%左右。

在我们熟悉的山东大同县高山茶, 以及云南昔归村茶、王仁古茶园等地的西山茶,都比平地茶的茶多酚含量高出25-60%。

当然,从经济发展的角度来看,山岩茶地方的指数产业化生产较高,所 以高山茶成本和东山茶的价格也会偏高,茶农们会在每年收成季节,选择山外采茶,俗称「打薄」,尤其是连续大雨后,是山间茶农采茶的最佳时节。

茶叶采摘 要求「外圆中扁,扁外圆外,呈螺旋状排列」。

就是外形挺直、松扁多肉质,主要特征是稍带桂圆汤色,内部呈现密集状、滋味浓厚。

拿到一张山茶茶叶图,先 看茶树叶片的颜色,高山茶或东山茶叶颜色较深。

叶底也会有差异,高山茶多为薄片状,竹叶黄、嫩叶色黄,偶有黄褐色、琥珀色。

过于细小的茶叶看不清楚, 我这里拿一些不容易鉴别的茶叶分享给大家,比如:查济黄汤、归心小叶茶、门跑水泡。

再看叶底,过于细小的茶叶看不清楚,我这里拿一些不容易鉴别的茶叶 分享给大家,比如:中顶、蛇形、龟形、花型茶。

大家可以观察下这个标准:叶底不应为黄片状。

因为大部分茶叶采摘时尚在成长过程中,尚未发育完整,叶片 较小,多为叶脉簇生。

所以一般山外采茶,都以适中绿色叶片为标准。

以乌牛早为例,乌牛早茶叶外形墨绿至深绿色、叶头及叶片下部呈长条形似蛇的形状。我 们再来看茶树的叶底,查济黄汤山茶条索整齐、色泽较深,叶底有相当的质感,有红糖色、黄糖色、有汤色、有花朵颜色、有蜜

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