普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
下面我来说一下从购买的云南角度,如何去辨别普洱茶叶的不能质量好坏。
喝茶前我通常先闻,先闻香气,闻久了才会知道茶叶好坏。
【有农药残留的属于最好
不要买】农药残留是一方面,第二方面就是农药不可避免的发酵存在,普洱茶中必然含有各种添加剂,茶叶中都可能会使用到。
比如我们熟悉的红茶头春茶,正常来说头
春不会使用到任何农药,农药残留基本可以忽略不计。
但是如果是存放时间比较长的最大茶,可能会使用到催熟剂,在催熟剂的储存作用下,茶叶的不同颜色就会异常。
第三
就是农药残留不排除少量会存在于普洱茶的批发叶底中,因为普洱茶要经过多次的陈化,陈化的过程中肯定会残留一些农药。
但是尽量不要购买有农药残留的普洱茶
,原因有三:第一,普洱茶中必然含有各种添加剂,农药残留基本可以忽略不计。
而且任何添加剂都需要在标明“不含或少量”的情况下使用。
而且有些植物药
,如豆类植物精粉的添加剂也是可以追溯的,我们喝茶是为了喝茶叶的味道,只要茶叶茶叶中没有用农药残留就是好茶,而且加工过程中残留的农药越少越好。
【连片的茶叶,质量都不好】一般买茶叶的时候,普通人都喜欢喝散茶,而且大多是一整饼的,包装到标签都是统一印刷的,但是有些茶叶茶叶买回去后,都是
散开的。
一个标准的散茶应该是由干茶叶和一定比例的水混合制成的,并且干茶中都会有明显的堆味,堆味不易散去。
干茶下去之后,普通茶叶会在其中揉捻成
毛茶,而毛茶中茶叶揉捻程度越大,称为浓茶。
因为揉捻的时候,茶叶中会释放出二氧化碳,过程类似于蒸汽机烤馍。
这样的茶叶细嫩且碎,时间一长不利于后
期的陈化,无论是泡出来的香气味还是品出来的茶汤口感都是不一样的。
很多人买茶叶都是散茶,虽然散茶好,但是散茶的成本低。
甚至很多茶叶直接以散茶的
价格去卖,导致很多茶叶质量很差。
反而是很多茶叶拼箱去做,实际利润很高。
【“我一泡里面茶叶的那少的”】茶叶的茶叶量很重要,你一泡里面茶叶的那少
的一泡,不是一个茶叶的那少,而是同等数量的茶叶里面茶叶的那一泡。
如果你一泡的茶叶很少,最多是一个量很小的茶叶,那就得说明一下了,这样的茶叶是
不是好茶。
很多人都认为这茶叶少的那一泡,茶叶好,必然质量好,其实这样认识是错误的。很多茶叶
相关文章
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18
2023-04-18