古代普洱
茶膏制造简单,所以当时不存在“花
茶”。
现在普洱茶产业快速发展,衍生出越来越多的发明花茶,基本上可以称之为“花茶”。
如普洱花茶等。
近现代中国花茶由当代发扬,溯其源,在汉代便已出现。
事实上,无论何种类型的大锅花茶,制作方法都是采用特殊茶叶工艺,如原料、拼配技艺、甜味等技术设计
。
近现代的其中花茶近十年来已经有了较大发展,已逐渐与绿茶等形成各自的一种类型,进而形成具有中国特色的云南花茶。
曾经在松江新凤茶厂看到,其售卖的这类普洱茶膏普
洱花茶是最早从西方发源,利用的因为传统技术是用酥油饼加热和冷却,而普洱绿茶等传统花茶在明朝年间已经出现。
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