【瞬间傻眼】怎样泡功夫茶

该文由饮茶网客户分享：瞬间傻眼,怎样泡功夫茶和怎样泡功夫茶视频,怎样泡茶等等详细介绍。

步骤一：烧水，然后清洗茶具。

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步骤二：在茶壶中放入茶叶，加入沸水。

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步骤三：将茶水先倒入公道杯，为了茶水的清澈，可以在公道杯上放茶漏，过滤茶渣。

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步骤四：把茶依次倒入杯中即可享受饮用。

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步骤五：最后不要忘记清理干净茶具和茶台。

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泡功夫茶的正确泡法

1、冲洗。泡功夫茶的时候，首先用刚煮沸的开水烫洗茶具，或将其放在开水中泡洗，以去除里面的异味，还能达到预热的作用，泡出来茶会更香，水质尽量以山泉水为主，或用纯净水代替。

2、洗茶。功夫茶里洗茶是关键的，将茶叶置于茶杯里，向里面注入七分满的水，水温保持在85度左右，第一次泡一般不喝，将其倒掉后再重新加水，出汤后分别倒入公道杯中品饮。

3、品饮。将茶杯举起来后，手指不要对着别人，这是不礼貌的表现，应向着本人，先闻一下杯子里的香味，等茶汤不烫口的时候再慢慢细饮，饮入后不要马上咽下，应在嘴里稍微停留后再喝。

泡功夫茶的正确泡法

泡功夫茶的正确泡法，中国是一个有着博大精深茶文化的，很多人都喜欢喝茶，故此人多人对功夫茶都并不陌生，但是真正会冲泡功夫茶的人并不多，以下分享泡功夫茶的正确泡法。

泡功夫茶的正确泡法1

1、温茶器

冲泡功夫茶时，第一步是温茶器，也就是在泡茶以前，要先准备适量的沸水，把废水直接注入到泡茶要用的盖碗或茶壶中，这样既能起到清洁茶具的作用，又能提升茶具的温度，能在冲泡时正常，香味得到更好的挥发。

2、置茶和洗茶

置茶也就是投茶，可以把准备好的茶叶直接放入到茶壶装，茶叶的具体用量可以依据本人的口味和茶叶的品种来具体确定。投茶以后就要实施洗茶，洗茶时是把泡茶用的开水直接倒入到茶壶中，30秒以内就要及时倒出，这样能把茶叶表面的残留物清洗干净。

3、注水和浸泡

冲泡功夫茶，注水或浸泡是两个最关键的'步骤，注水时一定要留意水的温度，假如需要较低的水杯，则需要把开水倒入到茶海或公道杯中降温，像茶具如冲水时，水流要从高处向杯中冲入，这样能使茶叶在水中翻滚，可以让它们更好的吸收水分，能让茶叶尽快温润散开。

4、出茶奉茶和品茶

茶汤泡好以后，可以先把它倒入茶海中，再分道入每个人的品饮杯，，然后用双手把品饮杯端起送给客人，然后才能开始品茶，品茶时要先闻茶香，观汤色，最后才能小口品饮，饮用以后要让茶汤在口腔中多停留一会，这样才能品出茶汤的独有滋味。

泡功夫茶的正确泡法2

一、温杯

泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶，一来有清洁茶具之效能，二来能提升茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香，味的本质。

二、洗杯

采用杯洗清洁。

三、置茶

用盖杯的是侯可以直接用茶则置茶，投茶量则视乎所冲泡之茶类与及个人之口味。采用茶壶时则可能需要用茶漏帮忙置茶，再用手轻拍茶壶，令茶叶摆放得平均。

四、洗茶

茶叶是农产品，故此茶亦虽要清洗，只需注水于茶叶再实时倒出便可。

五、注水

注水时最关键是留意水温，因为不同的茶叶要不同的水温，如要降温则可能要用茶海 / 公道杯降温。注水于盖杯时可高冲，使茶叶滚动。注水于茶壶时切忌太速，以致茶叶冲出壶外。注入沸水后，高温会令茶壶产生泡沫，可用茶壶盖轻轻抹去。

六、浸泡

盖碗浸泡时可用盖来返动茶叶，使茶叶更易散开。用紫砂壶冲泡时则可再用热水温壶，用热力外内一起将茶味迫出来，但玻璃茶壶则不宜。

七、出茶

出茶时可先倒入茶海，再倒入饮杯。亦可直接倒入饮杯，先将茶杯整齐排列，以打圈式倒茶 (亦叫作关公巡城)，令每个茶杯都平均注满，直到后来每滴倒下时 (亦叫韩信点兵)也要平均滴下，使每杯的茶色及茶味浓度亦能相等。倒出时要沉壶提手(即茶壶要自然垂低，手腕提升而手肘沉下)，动作自然舒适为上。

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