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【科普了解一下】什么是茶山

发布于:2023-12-07 作者:茶叶街黑旋风 阅读:469

该文由饮茶网用户分享:科普了解一下,什么是茶山和茶垢有害为什么还要养,紫砂壶茶山图片等等详细介绍。

一是指茶树群体生长的区域高山环境, 二是暗指茶壶的茶垢。 生长环境:高山出好茶,茶树生长、繁殖需要一定空间、环境、土壤,而这便是茶山。 茶垢(茶山雅称):茶叶当中的茶碱成分与紫砂壶壶壁发生化学反应,从而留下的痕迹 ,也被雅称为为茶山。 茶山,顾名思义,就是生长有茶树的山峰。 茶树多生长在山区,山多林密,云遮雾绕,泉水叮咚,这样的地方往往有利于茶树生长。

茶山是澜沧江北的六大茶山。

古六大茶山,也称江内六大茶山,江北六大茶山,这条江就是澜沧江,茶山指的是澜沧江北的六大茶山,包括:倚邦、革登、莽枝、蛮砖、攸乐(基诺)、曼撒(易武)。

就地理位置来说,以澜沧江为界,古六大茶山位于澜沧江西北方向,所以被称为江北六大茶山或江内六大茶山;新六大茶山为于澜沧江西南方向,所以新六大茶山又被称为“江南六大茶山”或“江外六大茶山”。而现在我们所说的古六大茶山和新六大茶山是为了避免混淆而区分出来的。

古六大茶山

1、易武

易武地名为傣语,意为“美女蛇居住之地”,因易武有个花蛇洞地名由此而得。“六大茶山易武占一山半。”说明历史上易武茶山的面积在六大茶山中居首位。

2、倚邦

云南普洱茶六大古茶山之一,位于西双版纳勐腊县象明乡。倚邦在傣语中本称为“唐腊”。倚邦,即茶井的意思。

3、革登

革登山在倚邦茶山和莽枝茶山之间,位于今勐腊县象明乡境内,面积约150平方公里。革登为布朗语,意为很高的地方。

4、莽枝

莽枝古茶山,位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡。千年前已有少数民族在莽枝山居住种茶。

5、蛮砖

蛮砖山位于象明乡南部,易武西面。按照传说蛮专是因当年诸葛亮在此埋下铁砖而得名,因此蛮专也写作“蛮砖”。

6、攸乐

攸乐山现名基诺山,历来被列为古六大茶山之首,攸乐山位于今西双版纳州景洪市基诺乡境内,隔补远江(小黑江)与革登茶山、莽枝茶山、孔明山相望。

什么是茶山?茶山有什么作用?茶山和茶垢是一样的吗?

茶山有两层意思:一是指茶树群体生长的区域高山环境,二是暗指茶壶的茶垢。

一、生长有茶树的山峰。

茶树多生长在山区,山多林密,云遮雾绕,泉水叮咚,这样的地方往往有利于茶树生长。

例如普洱茶的六大茶山:六大茶山一般指云南茶叶或普洱茶六大古茶山,位于西双版纳傣族自治州内。

现在亦有澜沧江内六大茶山即革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒(易武)、攸乐(基诺);江外六大茶山:南糯、贺开、勐宋、景迈、布朗、巴达的说法。

二、茶垢的一种雅称。

以前老一辈的人喜欢喝功夫茶,喝完后不认真清洗,只是随手把壶冲一冲,茶叶中的有机物还附着在壶身内壁,时间一久由于空气的作用发生氧化变黑。宜兴有种紫砂壶,用的时间长了,壶中所积淀的陈年茶垢(茶渍、茶锈),爱壶人称之为茶山,是一种雅称。

茶山产生的原因:

紫砂壶比玻璃的成分要复杂很多,玻璃就是单一的玻璃晶体构成,而紫砂壶是紫砂经过烧制而成。相对于玻璃,紫砂的双气孔结构更容易留住茶的香味,这也是为什么紫砂壶能够长期保留茶香,茶山就是茶叶当中的含有的茶碱成分跟紫砂壶壶壁发生化学反应留下的痕迹。

宜兴有种紫砂壶,用的时间长了,壶中所积淀的陈年茶垢(茶渍、茶锈),爱壶人称之为茶山。 这样的壶不放茶叶只注入清水也会带有淡淡的茶香味。 茶山就是茶壶内部长久积累的物质,其实与茶垢是同一种。

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