普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
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但茶叶制作的发明者尚未有详细资料，但依据资料记载，巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮，六朝以前的茶史资料表明，中国的茶业最初兴起于巴蜀，茶叶文化的形成，与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。
茶的发现与利用
中国是茶的故乡。经过漫长的历史跋涉，现在茶已经在全世界50多个中扎下了根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。
如以神农时代开始算起，在中国，茶的发现和利用始于原始母系代族社会，距今大约有五六千年的历史了。
神农尝百草的传说与茶的发现
据茶史考证，最早利用茶的为神农氏——"神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。"神农，也就是远古三皇之一的炎帝，相传在公元前2700多年以前的神农时代。
一说，神农为了给人治病，经常到深山野岭去采集草药，他不仅要走很多路，而且还要对采集的草药亲口尝试，体会、鉴别草药的功能。有一天，神农在采药中尝到了一种有毒的草，顿时感到口干舌麻，头晕目眩，他赶紧找一棵大树背靠着坐下，闭目休息。这时，一阵风吹来，树上落下几片绿油油的带着清香的叶子，神农随后拣了两片放在嘴里咀嚼，没想到一股清香油然而生，顿时感觉舌底生津，精神振奋，刚才的不适一扫而空。他感到好奇怪，于是，再拾起几片叶子细细观察，他发现这类树叶的叶形、叶脉、叶缘均与一般的树木不同。神农便采集了部分带回去细细研究，后来将它定名为"茶"。这就是茶的最早发现。此后茶树渐被发掘、采集和引种，被人们用作药物，供作祭品，当作菜食和饮料。
二说，天神所赐，神农发现。当时神农氏给人治病，不但需要亲自爬山越岭采集草药，而且还要对这些草药实施熬煎试服，以亲身体会、鉴别草药的性能。有一天，神农氏采来了一大包草药，把它们按已知的性能分成几堆，就在大树底下架起铁锅，放入溪水，生火煮水。当水烧开时，神农打开锅盖，转身去取草药时，忽见有几片树叶飘落在锅中，当即又闻到一股清香从锅中发出，神农好奇地走近细看，只见有几片叶子飘浮水面，水中汤色渐呈黄绿，并有清香随着蒸汽上升而缓缓散发。他用碗舀了点汁水喝，只觉昧带苦涩，清香扑鼻，喝后回味香醇甘甜，而且嘴不渴了，人不累了，头脑也更清醒了，不觉大喜。于是从锅中捞起叶子细加观察，似乎锅边不存在此树，心想：“一定是天神念我年迈心善。采药治病之苦，赐我玉叶以济众生”。自此，一边继续研究这类叶子的药效，一边涉足群山寻找此种树叶。一天，神农终于在不远的山幼里发现了几棵野生大茶树，其叶子和落入锅中的叶片一模一样，熬煮汁水黄绿，饮之其味也同，神农大喜，遂定名为“茶”，并取其叶熬煎试服，发现确有解渴生津、提神醒脑、利尿解毒等作用。故此在百草之外，被认为是一种养生之妙药。据说，当年神农发现的这类“茶”，就是今天被人们称作茶的树叶
茶叶的发明人是浙江余姚田螺山一带的先民。
6000多年前，生活在浙江余姚田螺山一带的先民就开始植茶树，田螺山是迄今为止考古发现的、我国最早人工种植茶树的地方。
茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品采用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。
扩展资料：
价值功效
19世纪初，茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。
有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。
无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
参考资料来源：本站-茶叶
你知道茶这类在世界上最受欢迎的饮料（仅次于水），是偶然被发明的吗？许多人认为在大约5000年前茶首次被饮用。据说一个名叫神农的中国统治者是第一个发现茶这类饮料的（人）。有一天，神农正在篝火上烧饮用水。部分叶子从茶树上落入这水里并在里面停留了一段时间。它发出一种香味，所以他尝了尝这类褐色的水。它很美味，于是世界上最受欢迎的饮料之一诞生了。
几千年以后，“茶圣”陆羽在他的书《茶经》中提到了神农。这本书描述了茶树是怎样被种植以及被用于制造茶叶的。它也讨论了最好的茶叶是在那里被生产的和采用什么样的水泡茶。
人们认为在6世纪和7世纪期间，茶被带到了韩国和日本。在英国，知道大约1660年茶才出现，但是不到100年的时间里，它成为看全国性的饮品。从中国到西方的茶叶贸易出现在19世纪。这帮助了茶和茶树普及到世界各地更多的地方。尽管现在很多人熟悉茶文化，但是毫无疑问中国人才是最懂茶的本质的人。
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