普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享：因为,90后与00后成为新式茶饮主流消费人群，你最喜欢喝哪类茶饮和年轻人喜欢的茶饮,80后茶饮等等详细介绍。
90后和00后成为新式茶饮的主流消费人群，我最喜欢的茶饮如下：
第一：茶跟果汁的结合其实这也是新式茶饮之中最常见的一种饮品，现在有很多的店铺都开始在果汁和奶茶之间寻求一个平衡，奶茶对很多追求健康的人来讲，有点过甜，而果汁对有些爱好饮料的人来讲，又显得有些枯燥，所以说当果汁跟茶结合在一起，既可以满足健康的需求，也有让喜欢茶饮的人更加容易接受。
把果汁跟茶饮结合在一起，既可以品尝果汁的新鲜酸甜味，也可以冲淡茶饮的苦涩味道，两者结合可以取长补短。而且果汁跟茶饮结合会让饮品变得更加清爽，特别是在夏天的时候，可以喝上一杯冰茶饮，会让人幸福感爆棚，这也是现在90后和00后喜欢的主要起因。
第二：果汁跟冰淇淋的结合在新式茶饮之中，其实一直都在追求创新，除了想要制造味道好的茶饮之外，也期望可以让人在喝饮品的时候，也可以同时享受到吃甜品的快乐，所以说在新式茶饮之中也有了冰淇淋跟果汁茶饮结合的新方法。一般这类做法就是在第一种的基础之上，加入了冰淇淋的元素。
因为冰淇淋可以当作甜品直接吃掉，故此也让这类新式茶饮多了部分吃法，第一种就是可以先吃掉冰淇淋再喝饮料，第二种就是喝完饮料，然后再吃冰淇淋，因为冰淇淋已经吸收了果汁的香甜，会让冰淇淋的味道更加丰富。第三种就是直接等到冰淇淋划掉之后充分搅拌再喝，这样可以让冰淇淋的奶味充分融入在茶饮之中，增加茶饮的奶香味，让茶饮变得更加醇厚。
第三：咖啡跟水果的结合其实我是一个重度的咖啡爱好者，但是假如每次都喝黑咖啡就显得有些单调，所以在部分新式茶饮之中最让我感兴趣的就是咖啡跟水果的结合。由于有些咖啡的豆子是偏酸的，所以在新式茶饮之中，就会把酸性比较重的咖啡跟同样偏酸的柠檬搭配在一起，这样就会创造出不一样的火花。
由于黄柠檬跟青柠檬在风味上也有很大的区别，所以每一次尝试咖啡跟水果的结合都像是一次冒险，非常有趣味。除此之外咖啡还可以跟猕猴桃、苹果汁等结合，所以说这是很有意思的尝试。
新茶饮行业主要品牌：茶颜悦色、喜茶、奈雪的茶(02150.HK)等。
本文核心数据：中国现制茶饮市场规模、中国新茶饮类门店店总数、中国饮品主要细分品类门店数占比
“新茶饮”进入3.0时代，市场规模达千亿元
“新茶饮”愈来愈在大众的生活中出现，其广义定义为：在专门制售饮品店中现场加工制售的各类饮品的统称。现在，新茶饮已经从1.0发展到3.0阶段，品牌IP化标准化、规范化发展呈现“个性+多元”的丰富元素。
随着我国消费者消费能力的提升，人们对饮品口感请求不断提升，现制茶饮相较于传统茶饮口感更好、选择更加丰富因为备受消费者青睐。与此同时人们对食品健康请求的提升使得主打更有品质的茶基和更为健康的配料的新式茶饮在短期内实现弯道超车，我国现制茶饮市场快速爆发。2020年，我国现制茶饮市场规模达1136亿元，同比增长6.87%。
2020年新茶饮类门店占比最高
《中国餐饮大数据2021》中把我国饮品店主要分为新茶应、咖啡厅、冰淇淋和其他部分混合的店，而在细分品类的饮品店中，各类新茶饮店占比最高，达到65.5%咖啡厅占比约为16.3%冰淇淋占比为7.1%。
2023年新茶饮类门店数量有望突破50万家
《2021新茶饮研究报告》显示，2019年年底，我国饮品店门店总数约为42.7万家，2020年年底门店数量约为59.6万家。其中，新茶饮类门店占比最高，达65.5%，门店数约37.8万家，预计2023年新茶饮门店数可达到50万家。
品牌连锁化将成为饮品店发展的趋势
《2021新茶饮研究报告》显示，2020年年底，饮品店的连锁化率达35%，超过餐饮业平均连锁化率15%。“品牌化”的关键性，自从喜茶、奈雪等新茶饮品牌的火爆后，越来越多的人觉得品牌的关键性了，品牌带来的产品溢价，是无可替代的。而茶饮更是如此，如今新茶饮品牌都在向着成为健康、时尚的连锁品牌发展。
新茶饮行业发展前景良好，复合增长率有望达到20%
由于新式现制茶饮注重产品品质还具有社交价值，故此备受消费者喜爱。近年来我国新式茶饮消费者对新式茶饮的客户黏性较高。且和喝咖啡一样，茶饮也能让人上瘾，有稳定的消费频次，就有稳定的客流量，收入也会越来越高，新茶饮市场规模稳定增长。《2021新茶饮研究报告》预计2021-2026年行业复合增速高位段可达20%。前瞻认为，到2026年中国新茶饮市场规模有望达到3千亿。
以上数据参考前瞻产业研究院《中国新式茶饮行业市场前景预测与投资战略规划分析报告》
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