饮茶防癌健身,黑茶价格
2023-04-16
喝茶的习惯在中国已 有千年历史,中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想,独成一体。佛为众生,茶蕴万象;佛度俗人,茶净苍生,寺院里僧尼道饮茶修行,用茶敬佛、敬师,谈佛论经,修养心性,形成了特别的寺院茶道与茶礼。茶文化经过几千年的磨砺,其内涵属性被寓于人文因素之中,成为修道、修身,茶禅一味的一种优雅的养身之道。
中国人习惯以茶待客,宾客敬茶一直是习俗,充分体现了中华民族的文明和礼貌。比如请客人喝茶时,把杯子放在托盘上,双手奉上。茶杯应放在客人右手的前面。说话喝水时,要及时给客人加水。客人需要好的产品,小口啜饮,满嘴香,而不是给牛喝。茶艺已经成为中国文化的一个组成部分。
中国茶道的发展历程
把茶煮开。将茶粉放入锅中,用水煮沸。唐代炒茶是最早的茶叶艺术品味形式。
与唐代的煎茶相比,宋代人更喜欢优雅精致的点茶艺术。因为饮茶在宋代的流行,比较茶的勾兑技术和茶的品质也很流行,也叫斗茶。中国斗茶始于唐代,盛于宋代,随着贡茶的兴起而产生。
元代茶人开始广泛采用茶叶或茶末煎煮饮茶,不加或少加调料。这类简便、纯粹的清饮方法被越来越多饮茶的人接受,加上后来的沸水冲泡法,到了明代,就形成了泡茶这类饮茶方法,一直沿用至今。.
中国的功夫茶茶道的操作程序:
主人和客人坐下后,主人拿出茶叶,主动介绍品种的特点和风味,客人依次递上嗅赏。
暖锅先将开水冲入空锅,使锅变暖。然后把水倒进茶船,一个紫砂茶盘。
用茶匙,一般是半壶,将茶放入空壶中。不要用手抓茶,以免混了运气或杂味。倒水、补水乍一看似乎比较简单,但却是文明礼貌服务客人的关键一环,故此有其具体请求和操作规范。
门径茶礼仪
莲花在宁静优雅的佛教音乐声中步入田野。方丈、大师兄、二师兄和两位撒米妮身着佛服、海蓝色和披风,轻轻挪动莲花台阶,进入禅房。所有的人都是直角转弯,佛教认为不存在正方形也不存在圆形。要达到功德圆满,需要走好,礼貌拜佛。走路和躺着都有佛教。
进入佛教禅房后,方丈按顺序站在祈祷席前,右手持香,左手前三指,右手后三指,在灯上点香,双手持香,双手顶礼膜拜,默念:弟子恭恭敬敬供养十方及第三代诸佛、佛、僧,以香头小圈焚香。圆圈代表十方法界,十方是佛教中的空间,第三代是佛教中的时间,佛、法、僧是佛教的三宝,焚香献礼以表虔诚。
烧香拜佛是一种标准的佛教仪式。双脚呈八字形站立,屈膝,右手按在祈愿垫中央代表佛,左手按在祈愿垫左上代表法,右手从中央向右上移动与左手对齐,连接大拇指,掌心向上翻,扑倒在地,想着为众生受福,左手受福,右手受寿。掌心空空,掌心向下,愿众生长寿。在古代,五福的特点是长寿、富有、健康、道德与和平。三拜佛,祈福万世,与中国查德的节俭、美德、美丽、真理、幸福、功夫茶步骤真诚、爱和尊重人是一脉相承的,具有相同的意义。
石甘禄大师走到祭坛前,合十行礼,从干净的杯子里取出一柱香,点燃后放在祭坛上。右手持净杯绕香三圈,左手持杯放左手,取柳枝放在杯上,两指放在杯侧,走到拜垫前,右手中指在杯水面上写佛字,左腕写佛字,撒上柳枝。然后跪在垫子上,然后把柳枝浸在水里
坐禅三次拜佛后,方丈、大师兄、二师兄会打坐打坐。冥想是佛教的基本修行方法。禅是冥想的意思,意思是心灵集中在一个地方而不分散。打坐时,要半歪着坐,头背挺直,不动不抖,不偏不倚,中午以后不吃东西。茶叶清淡爽口,利于佛教禅修。所以佛教称茶为神圣之物,一直主张饮茶,以止忧,静心,自悟静心。
住持、大师兄、二师兄打坐时,萨米妮立即准备泡茶,脱下披风、海蓝,只留下小衣服,便于操作。依照佛教习俗,衣服叠得整齐有序,放在垫子上,默念阿弥陀佛,虔诚而认真。然后清洁双手,不仅是为了卫生,也是为了礼貌。
泡一杯热茶,两杯萨米尼,摆好咖啡桌。二哥做主泡,两个和尚把茶具放在二哥的茶几上,然后生火烧水。五台山佛茶用佛圣水——般若泉水。般若泉水有一颗纯洁的心和保健的功效,是泡茶的佳品,曾有茗啜般若智爽神怡的美称。煮水用的是五台山千百年来传统的粘土火炉和无烟硬木木炭,有圣火煮圣水之说。壶是山西传统的泥沙壶,保留着泥土的自然本色,有良好的保味和保鲜作用。二师兄温壶烫杯,注入茶海,静心分茶,将茶三次分拨,置于壶内,默念阿弥陀佛。接着以银河落天手法注水入壶,然后以菩萨点化和普渡众生的妙法冲茶泡茶,使佛茶真正具有佛的含意。.
敬茶的顺序是先拜佛,后拜师,再拜客。第一杯敬佛敬法,第二杯敬师敬兄弟。佛教讲究功德圆满,提倡清心寡欲,明心明理,品茶悟道。
。敬师之后,沙弥尼将茶奉献给各位来宾,宾客接茶时,端坐平视,双手合十,行合十礼,不需用手去接茶。茶放桌上要等住持举杯示意,才可端杯品尝。心静平和慢慢细品艺术茶,徐徐入口,才能品出其味,领略情趣。佛茶品茶讲究宁静清逸的情趣,不仅仅是感观上的享受,而且也是精神上的建树。收杯接碗要细心品茶之后,沙弥尼按顺序收杯。陆羽在《茶经》中说:饮茶者,应是精行俭德之人,佛教也规定五戒、六度,推崇精神的修养和生活的简朴,贯穿在茶文化和佛教文化之中。
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