【震惊了】张一元茉莉花茶属于什么茶,张一元茉莉茶叶种类

该文由饮茶网客户分享：震惊了,张一元茉莉花茶属于什么茶,张一元茉莉茶叶种类和张一元茉莉花茶的种类,张一元的茉莉花茶是什么茶等等详细介绍。

1.张一元茉莉毛尖属于花茶，张一元的茉莉花茶堪称花茶中的上品，其“汤清、味浓、入口芳香、回味无穷”的特点，在茶行里独树一帜，被人们亲切地赞为“天下第一香”。

2.但张一元不是只有茉莉花茶，近年来张一元相继复原和研发了茉莉毛尖、茉莉金龙袍、茉莉金茗眉、茉莉玉芽等系列新款花茶，实现了上佳口感和多元口味的双重提升，受到消费者的一致好评。

张一元茉莉花茶云毫与毫芽的区别

张一元最好喝的茉莉花茶如下：

1、茉莉春风

目前张一元茉莉花茶里价位最低的一个档位。

2、茉莉云毫

五次窨花，相比茉莉春风，香气更佳浓郁，口感也是提升不少！汤清，味儿浓，入口芳香，回味无穷。

3、茉莉白龙

香气、口感、茶叶嫩度，相比茉莉云毫有较大提升。

4、茉莉银芽

茉莉银芽，也是咱们张一元茉莉花茶中档花茶第一款，苗峰显露，香气扑鼻。

5、茉莉二号毛尖

依据下花量不同，与茉莉银芽同为7窨的茉莉二号毛尖，香气有较大提升，茶叶茶胚选自福建毛尖为原材料，传统工艺，浓香、耐泡。

6、茉莉白雪香

窨花下花量更大，从茶叶嫩度、口感、香气整体上升一个台阶。

7、茉莉毛尖

茉莉毛尖张一元金奖花茶第一款，传统工艺，浓香耐泡，香气扑鼻，外形匀整平伏、细紧匀直多毫，多锋苗，色泽绿润匀亮。香气鲜灵浓郁持久，汤色黄绿明亮清澈，滋味浓醇鲜爽，叶底匀亮细嫩柔软。

张一元的茶都有什么种类，哪种适合全家人喝。

张一元茉莉花茶是依据品质不同，一般分为特级，一级，二级，三级，四级，五级，六级等。

是指用茉莉花窨制而成的花茶，适合于烘青和高档名优茶的窨制，其成茶以浓郁的茉莉花香著称，其代表品类有茉莉苏萌毫，茉莉大白毫，茉莉闽毫，茉莉茶王，茉莉银毫，茉莉银针，茉莉龙团珠，茉莉顶谷大方，茉莉凌云白毫等。

特级，一级所用原料嫩度好，条形细紧，芽毫稍显露；二级，三级茶所用原料嫩度稍差，基本无芽毫；四级，五级茶属于低档茶，原料嫩度较差，条形松，大，常带茎梗。

在选购茉莉花茶时，应先看其外观，从条索，色泽和匀整度来辨别茉莉花茶品质的好坏。

高档茶一般请求外形条索紧结壮实，芽毫多且肥壮，但不同的名茶又有本人特别的请求，如龙井茶请求扁平匀直，碧螺春请求卷曲细嫩等。

从季节看，春茶一般条索紧结重实，夏秋茶就较轻瘦或粗松。若茶叶中夹杂的花干数量多，且只有茶叶香而无花香，多为以窨制过的花干与茶叶相拌的“拌花茶”。

茉莉花茶标准的出厂水分为8%－9%，但有的厂家故意把茶叶出厂的水分提升到9%以上，这样不仅能增加茶叶重量，而且可提升茶香，这类茶叶闻起来香，而品尝时滋味偏淡，回味感弱，保持期也短，易劣变发霉，购买时水分为8%－9%的茉莉花茶，一般用手捏成碎片状。

因为茉莉花茶多以绿茶为原料，从色泽上辨别，一般以嫩绿，黄绿，有光泽为好，夏秋茶比较枯绿欠油润，陈茶灰暗。

从匀整度来看，干净匀整为好，特别要检查非本批茶叶夹杂物或非茶叶夹物。选购时，应尽量冲泡一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。看其内质，以香气，滋味，汤色，叶底来鉴别，这其中香气和滋味起决定作用。

冲泡方法采用杯泡法，一般分两冲泡，即取茶3克，冲入约150毫升开水，浸泡3分钟后滤出茶汤，闻嗅香气，察看汤色，品尝滋味；第二次冲入开水，浸泡5分钟后滤出茶汤，依次嗅香，观色，尝味。

优质的花茶同时具有鲜，浓，纯的香气，三者既有区别又有相关性。鲜灵度是指花香，浓度是指花茶香气的持久性和耐泡度，纯度是指花香，茶香的纯正度，是不是有其他异杂气味。

高档花茶比较强调鲜灵度，一般采用高品质的茶坯经精细的，多窨次的窨花工艺，制作出的花茶鲜灵度，浓度都好，香气鲜灵，浓郁芬芳，且花香持久性和耐泡度很好。

第一泡最易鉴别香气的纯度，如有陈霉，烟焦，油墨，水闷，酸味等异劣气味则为香气不纯。

第二泡辨别香气持久性和耐泡度，若第二泡花香浓度仍表现突出，说明该茶耐泡，香气持久，这类茶在窨花时往往是多窨次，下花量足的。

茉莉花茶的汤色应以黄而明亮为佳，若深暗泛红，往往是品质有弊病的表现，如茶叶陈化，窨花时闷堆太久，烘干不及时等都会作用汤色。叶底完整均匀一致，芽状肥嫩，无红梗，焦边等现象。茉莉花茶由于种类较多，冲泡后的滋味差异较大。

张一元茉莉花等级划分

主要分为五级:香毫以上级、香毫级、芽毫级、银毫级、特级。

张一元茶的种类：西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春、仙芝竹尖、黄山毛峰、金奖惠明、高桥银峰、峨眉毛峰等。

适合全家人喝的推荐茉莉花茶，张一元是中国茉莉花茶领导品牌，旗下茉莉花茶各类繁多，近年来张一元相继复原和研发了茉莉毛尖、茉莉金龙袍、茉莉金茗眉、茉莉玉芽等系列新款花茶，实现了上佳口感与多元口味的双重提升，受到消费者的一致好评。是过年，团圆、送礼、祝寿、送长辈、送领导的最佳礼品选择。

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扩展资料：

张一元茶叶1994年在福建重新建立了本人的生产基地——闽东张一元茶叶有限公司。张一元茉莉花茶选用上等原料并采用特别的加工工艺，以其“汤清、味浓，入口芳香，回味无穷”的特色，深得国内外茶客的欢迎，使得老字号张一元蜚声海内外。

参考资料：/baike.sogou.com/v1554928.htm?fromTitle=张一元茶叶"target="_blank"title="张一元茶叶"&gt张一元茶叶

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