普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
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老班章茶有甜、苦两种,分属帕沙种、老曼娥种,故而市场上有老班章甜茶、苦茶之说。老班章茶质较重,韵较广而深,气味特殊,香气下沉,舌尖与上颚表现不明显;
正常仓储下,老班章纯料于五年左右口感全无,只余茶韵、气感。若以其作为拼配料采用,则可达画龙点睛之神效,为拼配优质茶不可或缺。因老班章过度炒作,农民采摘多以大小树混采方
式,所谓老班章纯料系指台地古树混合口感,口感靠前、涩度偏高。所以市场所谓老班章苦涩度较高,就是因为拼配小树、台地茶所引起。但因为混拼,以至于茶品口感留存时间增加,现在坊间流通的不少仓储多年仍有明显口感的老班章“纯料古树”,便是此类。
老班章由于知名度高,产量少。引起市场上假冒的班章横行。真正高品质的班章很难找到,假如遇见那就是缘分。经朋友介绍,我接触到“南茗佳人”这个牌子,做的品质挺好,诚实可信。创始人董玥是知名茶艺师、品茶师。师、品茶师。
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