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品尝绿茶的正确步骤,高山茶

发布于:2023-12-07 作者:taiyanseo 阅读:100
饮茶 饮茶 品尝绿茶的正确步骤

绿茶的品饮,大至有如下程序:

1.可选工具:高档嫩绿色茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做嫩茶杯泡,老茶壶泡。.

2.卫生洁具:精选茶具,用开水冲泡清洗,清洗器皿,增添饮茶的味道。

3.观茶:对于精致名优的绿茶,通常需要在泡前观茶。观茶时,取一杯干茶,放在白纸上,让饮者先欣赏干茶的颜色和形状,再闻香,充分领略名优绿茶的自然魅力。对于普通的散装绿茶,看茶的过程一般可以省去。

4.泡茶:一般根据茶叶的紧实程度,冲泡名优绿茶有两种方法:一是抛法,适用于形状紧实的高档名优绿茶,如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿,等等,即先将摄氏7585度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,茶叶便会徐五花茶徐下沉芍药花的功效。对条索比罗布麻茶的功效与作用较松散的高档名优 绿茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通大众茶,当然是先置茶后冲水了。.等

5.品茶:这是给高档名优绿茶的。在泡茶的过程中,饮者可以观看茶叶的陈列、茶汤的变化、茶烟的弥散以及茶汤的最终形象,从而领略茶的自然魅力。

6.喝茶:在喝茶之前,我们通常以闻香为导向,然后品一口茶,欣赏茶的真正味道。

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