【大跌眼镜】临沧顶级好茶，就在这四个山头

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临沧，自古就有“天下茶仓”的称号，自从普洱茶进入“名山名寨，古树纯料”时代，临沧产区在圈子里更是混得风生水起，已经和版纳产区、普洱产区形成了三足鼎立的局面，身份地位自然无需多言。

在临沧产区青云直上的这十几年中 ，有四个优秀山头脱颖而出： 冰岛、昔归、大雪山和忙肺。

冰岛

冰岛在普洱茶圈的地位，大家有目共睹，冰岛，稳坐临沧茶头把交椅，乃是当之无愧的龙头老大。

冰岛隶属于双江县勐库镇，村委会下辖五个自然村，也就是大名鼎鼎的冰岛五寨。其中尤其以老寨的茶品质最好， “冰糖甜，兰花香，山野韵，果冻汤” ，这十二个字纵横普洱茶圈十数年，可谓深入人心。

而其余四寨：地界、南迫、坝歪、糯伍则是各得老寨一脉之长，茶圈有云： “地界得其韵，南迫得其气，坝歪得其香，糯伍得其甜。” 四寨之茶各有千秋，各擅胜场，价格又比老寨低，也成为了不少茶客心头好。

冰岛茶品质顶尖，但产量稀少，有时甚至一叶难求。但只要能保证原料的真实， 在本人可以承受的范围内，买部分冰岛茶不论是喝是藏，都不失为上上之选。

昔归

昔归位于临沧七县一区的临翔区，隶属于邦东乡。

其实说起来，昔归茶的成名时间要比冰岛茶更早，翻开地区县志，就不从中发现有关于昔归茶的记载。 时至今日，昔归茶与冰岛茶仍然作为临沧茶区的双子星，频频出现在茶客的视野中。

昔归茶以茶气强劲著称，素有“临沧茶霸王”的名号。 其外形也极富特点，有人形象总结为十二个字： “柳叶形、黑荆条、背无毛、梗难瞧。” 但即使如此丑陋的外形，却依然掩盖不住昔归茶出众的品质。

昔归茶品质出众与其特别的生长环境是分不开的。昔归海拔不过七八百米，正因为如此， 昔归更靠近澜沧江，再加上地形作用，形成了十分特别的区域小气候， 这才造就了昔归茶出众的品质。

大雪山

临沧境内的大雪山其实不止一座，邦东、永德、勐库这三个产区内皆有被称作大雪山的地方， 而其中最为出名的，自然是帮马大雪山中的勐库大雪山。

作为拥有“千年万亩古茶园”的天然秘境，大雪山下可谓是名寨辈出，大户赛，小户赛，三家村，河边寨等等 勐库茶区一干中流砥柱，皆与大雪山有着千丝万缕的联系。

大雪山以其中茂密繁多的植被， 保护着身在其中的古茶园远离污染， 给了它们一个优秀的生长环境；以崎岖难行的地势， 保护着身在其中的古茶园远离人为干扰， 给了它们一个安静的生活空间。

忙肺

忙肺隶属于永德县勐板乡， “忙肺”在傣语中的含义是“河谷间的山岭”。

由地名不难看出，忙肺茶的生长环境十分优秀，事实也确实如此：海拔1500米上下，有大尖山、朝山相伴， 堪称深居于群山怀抱之中， 有塞米河、勐板河相陪， 可谓安卧于流水环绕之地。

忙肺茶最突出的特点就是“香”。忙肺茶具有典型的花蜜香，且其香气浓郁持久，高扬显著。 忙肺茶开汤高香，入口汤香，饮后留香， 所谓“忙肺茶、香天下”，并非浪得虚名。

无论是冰岛茶的温柔甜美，还是昔归的霸道茶气，或是大雪山的山野佳韵，忙肺茶的四海飘香，都是临沧茶不可或缺的一个方面。

曼岗是傣语，译为“石头上的寨子”。曼岗地处澜沧江西岸，大雪山向东延伸方向，与昔归古茶区比邻，海拔1600—1900米，年平均气温16度，年降水量1350毫米，立体气候显著。曼岗之上，石头缝里的古茶树，在苍茫云雾间，在乱石成堆的环境中，坚韧而顽强地生长。

在傣语里，景、勐、曼分别代表不同的行政区域。景为城，如景洪，西双版纳自治州首府；勐为坝区，如勐海；曼，看似曼妙的曼，轻歌曼舞的曼，曼声而歌的曼。但在这里准确的意思为村寨，如曼糯、曼兰、曼听。正如老曼峨，那是班章茶区最古老的村寨。

曼岗在哪里?

曼岗地处澜沧江西岸，大雪山向东延伸方向，与昔归古茶区比邻，海拔1600—1900米，年平均气温16度，年降水量1350毫米，立体气候显著。

曼岗有什么？

各位，谁能回答曼岗有什么?

到过曼岗的人会回答说：有云海、岩石，以及长在石头缝里的古树茶。

邦东云海从澜沧江上升腾而起，翻涌着滚滚向前，大手笔地淹没了一个个村庄、一座座山脉，将曼岗重重包围。

曼岗之上，石头缝里的古茶树，在苍茫云雾间，在乱石成堆的环境中，坚韧而顽强地生长。所以临沧昔归之邦茶叶公司的茶人们给予曼岗古树茶一个别样的称谓——“曼岗岩茶”。

为何说曼岗岩茶不可复制?

乱石丛生，十里绝景。

茶石共生的生长环境，让曼岗岩茶与众不同。

煌煌大中国三百六十五万平方公里的土地上，具备茶石共生的典型特征，且连片成形者，不外乎三处：福建境内的武夷岩茶、广东潮州地区的凤凰单丛茶，以及云南邦东曼岗的古树茶。

曼岗古茶园现有7000余亩，受地壳运动作用，奇石密布，茶石共生，烂石之下，茶树扎根数米之深，内含物质丰富。石奇茶美的景象，无可复制的生长环境，岩韵花香的茶品风格，使得曼岗岩茶成为消费市场的新热点。曼岗岩茶无疑是邦东石生古茶的资源高地，更是中华岩茶熠熠闪耀的一个亮点。

北宋蔡襄《茶录》有言：“茶生石缝间，盖精品也”。

茶圣陆羽一语定乾坤：“上者生烂石”。陆羽老先生的意思简单明了，上好的茶，生长在烂石堆里。

而曼岗就是盛产石头的地方。

受地壳运动作用，花岗岩遍布于曼岗山巅、沟壑、路旁，呈不规则分布，大小、形状各异，嶙峋古怪，似卧龙，似虎啸，似凤凰引颈长鸣!

曼岗古茶园土壤为风化岩砖红壤，石生古树茶扎根于地下数米，内含物质丰富而协调，茶多酚含量在普洱茶中最高，可达50%，比昔归忙麓山更高出10%。

曼岗岩茶均最老者有数千年的古树茶，氨基酸含量高，岩韵天成，滋味鲜爽灵动，水浸出物高于国标5%。

大自然赋予的生态环境，造就了曼岗古树卓然不群的茶叶品质昔归之邦茶叶（原普鑫茶厂）经年累月对优质精品的极致追求，将让曼岗岩茶的特别气质让更多的茶人们知晓、喜欢。

曼岗石生茶三大优势?

勐海大叶种、勐库大叶种、邦东大叶种，是云南大叶种普洱茶家族里的三大优秀代表。

假如说勐海大叶种、勐库大叶种，金戈铁马、豪气干云，那么邦东大叶种则属于另类，执拗古怪、独辟石径。

而出身于邦东大叶种的曼岗岩茶，同样拒绝庸俗，不走寻常路，以绝然的姿态，跨界于石缝之间，在茶与石相依相生的曼妙环境中，俨然一派遗世独立的寂寞高手之风!

在与岁月抗争的日子里，曼岗岩茶渐渐形成了无可复制的的三大优势：

一是特别的地形地貌：茶石共生的生态环境

二是特别的立体气候：阳坡阴林，云遮雾绕

三是特别的品饮特点：岩韵花香，滋味鲜爽醇厚。

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