茶人 茶道 茶江湖，荷叶茶的做法
2023-03-19
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“那卡茶”的特点：汤色透亮、口感醇厚、回甘快而生津、韵味悠长、茶底香味独特！！！那卡大树茶，比不上易武的香气，班章的茶气；却没有布朗山的苦、格朗河的涩。 确有他独特的回甘持久、入口润甜，适合大众口味！第一次喝到那卡茶，汤醇厚、滑、润喉；回甘快、持久；香气高；汤色透、亮。
2.岩石缝中生长：那卡古茶园内茶树下乱石密布，丛生石阵，生长在岩石缝里的那卡古茶，因为岩石里的矿物质随着时间风化和雨水一起渗透到土壤中被吸收。生长出的茶叶内含丰富的矿物质，滋味更显浓强,鲜爽度更高，于是就有了花香和岩韵，既有勐海茶区该有的力度和刚烈,又有沁人心脾的蜜甜和柔滑,适口性极高。
3.竹筒贡茶:那卡茶自始至终都是云南历史名茶之一,据史料记载,拉祜族自制的竹筒茶盛名远播。在清代，每年制成的竹筒茶都要敬献给当地最高机构“车里宣慰府”；就连身处异国的缅甸国王也指定那卡竹筒茶为贡茶。王级人物指定的茶,何须依附旁人来彰显价格!
1.苦弱涩显，景迈茶属涩底茶，苦味有但不强，涩味较为明显
2.条索紧结，较细且黑亮。景迈制茶有充分捻揉的传统，条索较紧结黑细，同时长于山野中有古树避光，且生长周期长，因此色泽黑亮。
3.耐冲泡，一般可以到20泡。
4.兰花香储存得当，香气越存越显。
景迈古树茶中国云南省的西南边陲，在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡，东邻西双版纳勐海县，西邻缅甸，是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。
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扩展资料：
古茶园的茶树主要以百年的茶树为主。整个古茶园占地面积2.8万亩，实有茶树采摘面积1.2万亩。是普洱茶的原生地。
1、生态环境好，茶树没经过人为矮化，而且同山上原生古树混生在一起，这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉之一，由于这些茶树树龄甚高，所以在外形上都显得历尽沧桑、饱含风霜。
2、由于与森林混生，具有强烈的山野气韵，是乔木古树茶中山野气韵最明显的古茶之一，而且还具有特别的、浓郁的、持久的花香。兰花香是景迈茶独有的香。
3、甜味明显而持久。景迈的甜是直接的快速来，同时又是持久的。
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