荆楚饮茶的起源及茶叶的开发利用，桂林毛尖
2023-04-16
日本绿茶怎么做？
日本绿茶在日本很是受欢迎，也是日本人最爱喝的茶之一。茶的分类也非常之细，香气口感也各不相同。那么日本绿茶怎样泡？下面小编向大家介绍三种最常见的泡法。
1.玻璃浸泡法
玻璃泡法适合饮用细腻珍贵的绿茶，便于充分领略名茶的外观和内在品质。饮用前，先享受干茶的色、香、形。喝一杯茶叶，置于无异味的洁白纸上，观赏茶叶的形态。通过眼看其形态、鼻嗅其香气，充分领略各种名茶的地域性的天然风韵，称为赏茶。采用透明的玻璃杯泡饮细嫩绿茶，便于观察茶在水中缓慢舒展、游动、变幻的过程，人们称其为茶舞。.
2.茶壶浸泡法
一般不宜泡嫩名茶。因为水太多，不容易降温。它会使茶叶窒息，使茶叶失去新鲜的香味。茶壶法适用于冲泡低等级绿茶，富含纤维素，耐冲泡，茶香浓郁。泡茶时，先将茶具洗净，放入壶中，用100的沸水冲泡至满，3~5分钟后放入杯中饮用。当人们长时间喝茶时，最好采用壶法，因为他们不是在享受喝茶的乐趣，而是在解渴，或与茶实施推心置腹的交谈，或吃零食喝茶。
3.瓷杯浸泡法
适用于浸泡中高档绿茶，如一、二级炒绿茶、珍珠茶、烘焙绿茶、烘干绿茶等，强调适口性、口感或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形，再用杯子冲泡。宜采用流延法或滴干法，第一次用95~100的沸水冲泡，盖上杯盖防止香气逸出，保持水温，有利于茶体的发育，加速杯底下沉，大益茶3~5分钟后打开杯盖，闻茶香尝茶味，视茶汤程度饮至第三次开口。这类浸泡方法方便客人在办公时间喝茶喝茶。茶和水的比例取决于人们的口味。一般北京大碗茶200毫升泡3克茶就适中了。
日本绿茶怎么做？这是日本绿茶常见的三种浸泡方法。
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