李茂林明代菊花八瓣壶，福建乌龙茶
2023-03-19
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普洱茶是茶叶当中的重要类型，在传统意义上把普洱茶归类于黑茶茶系，我国茶叶可以分为六大茶系白茶、红茶、绿茶、黄茶、青茶、黑茶，普洱茶在加工工艺和茶香茶味上黑茶极为相似。但是现在很多人对这个规律方法提出了异议，在普洱茶出口的名单上也把它归类于特殊茶种。
普洱茶根据外观颜色和加工工艺的不同之处，可以分为熟茶和生茶熟茶，是近现代发明的一种加工手段，属于人工发酵生茶，是传统的制茶工艺，属于自然发酵，能够储存十年以上的普洱茶，采用的都是生茶制作工艺。任何一种茶叶都有自己的保质期，保质期越长的普洱茶需要更好的保存环境和原材料的高质量。
而且普洱生茶保存时间越长，香气越浓茶味越好，所以保存时间越长的普洱生茶价格越高，一般品质的普洱生茶根本就无法保存十年之久。就消费者而言一杯完美的茶要花费数千元，30年左右的普洱生茶可以作为艺术品了。
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