【都在】普洱茶消费作用力

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80后、90后已是普洱茶消费群体的主流，不少00后也开始步入普洱茶的殿堂。这类趋势的出现，显然与普洱茶的消费升级不无关系。健康、舒适、自然而充满谈资和趣味的普洱茶，构建起传统与东方的生活方法，是健康与品质生活的象征，越来越受到年轻人的追捧

普洱茶目前的销售现状是什么样？急求。5.27前

一、普洱茶收藏者。有针对性和有实力的收藏买家，这样的买家一般采用订制的方法加以储藏普洱茶，另外一部分是普通的藏家，一般他们会依据本人的经验或跟风来判断哪些普洱茶品牌好，哪些现在销售中的茶是有增值潜力的，然后再考虑加以收藏，基本是靠本人在市场中淘货为主，不存在固定的销售渠道，但是他们往往会有一个小型的俱乐部或网上群的形式实施沟通。

二、普洱茶发烧友和爱好者。往往采用哪儿方便、哪种口感好、哪种便宜，就会买哪个，目前最为畅销的渠道，基本是网上购买，或去茶店、批发市场等实施品尝再行购买。

三、普洱茶功能需求的人群。一般都是有减肥、保健需求的人群，多半是年轻女性，对自身生活品质追求很高，这样的人群也大多在网上、批发市场、茶店实施购买，依据本人经济实力情况，选择各种不同价位的茶叶，这样的人群是茶商们最喜欢的人群。

四、口感需求的人群。这样的人群主要喜欢普洱茶的口感，一般都是有一定品茶经验的人，主要看的茶品的口感和品质，对普洱茶的请求很高。

五、新增人群。一般受到朋友推荐或看到某些文章，由此产生想尝试的想法，咱们将这部分人群称为潜在客户。

奔着自饮目的买普洱茶的人群，绝对是消耗普洱茶的主力，但随着喝普洱茶的能力提升，也会变成一个收藏型的购买者。因为购买的普洱茶根本在当年就消耗不完。也就是说喝普洱茶越懂的人，收藏的普洱茶绝对比饮用的普洱茶多。

普洱茶市场分析

（一）普洱茶产品与市场 假如说现在已经形成了一个稳定的普洱茶消费市场，那还为时过早。市场的迅速成长并不代表这个产品的销售已经进入了一个良性的轨道。普洱茶的真正火热还不过十年的时间，而飞速成长也就是这几年的事情，所以这个市场还很稚嫩，还很不稳定。去年下半年，一则“猪圈发酵普洱茶”的报道引发了普洱茶市场的震荡，虽然后来证实这不过是一则不实的新闻，也得到了澄清，但给市场和商家带来的伤害却不是短期可以消除的。

从这个例子可以看出来，当前普洱茶的消费者还带有很大的盲目性，对普洱茶还缺乏足够的认识；消费者缺乏的消费理性带来的是这个市场的不够理性。笔者遇到一件很有意思的事情：我拿了一沓普洱茶宣传资料在广州白云机场的侯机室等人，身边还有几个同事，大家恰好也在聊普洱茶。一个空姐可能是听到了咱们的话题，就停下来问咱们是不是有普洱茶。开始我还错愕了一下，就说咱们不卖普洱茶，只把手中的一份资料给了她，跟她说，资料上面有很多，她可以找找。她拿过资料，左翻右翻，还是问哪是普洱茶。这下我就乐了，因为那张资料上都是饼茶的图片，她看了图片还在问普洱茶在哪，说明她根本就没见过普洱茶，而她居然停下来向咱们打听，又说明她是听了很多关于普洱茶的信息，对这个产生好奇或兴趣。

这个事例虽然比较极端，但很正确反映了当前消费者对普洱茶认知的缺乏，这既是一个比较新鲜事物在消费市场成长期间的必然现象，但是也说明这个市场存在的隐忧。因为消费者对产品认识不深就很难产生很强的信任，而不存在牢固的信任基础，市场的繁荣必然是一个表象，一旦再遇到“猪圈普洱茶发酵”事件，市场崩盘都有可能。这也是很多业内人士所担心的疑问。

厂商也渐渐意识到了这些方面的疑问，在宣传上不仅加大了力度，而且也做得更为细致和深入。从普洱茶的历史和文化，从保健功能到养颜美容等等都向市场传递开来，同时专家学者也著书立传，来宣扬普洱茶的各种特别之处。但市场的扩大，招引了许多新的厂商的进入，普洱茶的产品种类，更加纷繁缭乱，很多消费者也是摸不清头脑，不知怎么去分辨，这一乱象只有在大浪淘沙之后，才能显出一个较为清晰的格局来。

（二）普洱茶文化与市场

很多人把文化当成了化妆品，需要就来点装扮一下，而大多时，则把文化晾在一边；还有人就根本不知文化为何物，也就干脆不理这个东西。

喝茶是一件很文化事情，很多人都这样认为。而文化呢？很多人则认为，文化应是缓慢的，麻烦的，很虚的。每次笔者叫朋友来喝茶，朋友就说，喝茶啊？那要很有文化喔，我可喝不了。而我总是回答说，什么文化不文化，也就是开水里面放几片茶叶啊，没你想的那么复杂的。

也不知是历史的起因，还是某些人现实利益的需要，总之普洱茶文化在与市场的接轨方面还是存在很多疑问，这个疑问也不仅是存在于普洱茶，也存在于其它茶。

一谈普洱茶文化，很多人就是掉书袋，翻历史，然后作出你看，我这茶多有深度啊！这是普洱茶需要的文化吗？笔者认为，咱们的厂商在谈普洱茶文化时，很多时候是在表现普洱茶的文化，而不是要让消费者去感受茶的深度。这也是咱们的企业与外国企业的最大差别。

以立顿茶而言，人家今天成为茶业界第一品牌，肯定有本人成功的企业文化、品牌文化和特别的历史文化。但是你能看到它在四处宣扬立顿茶本身有多么文化吗？有看到说某某历史名人为立顿茶正过名、写过传什么的吗？有看到宣扬立顿茶的原料是采自哪个有几千年历史的山头的吗？不存在。为什么？并不是人家不存在这些东西，人家这些东西不是去灌输给消费者，而是让消费者在喝茶时本人是感受，去体悟。不同的消费者有不同的感受，才能体现产品内涵的丰富性，才能让不同品味的消费者结合在同一个产品中。而咱们的茶就不同了，普洱茶你也宣传六大茶山，他也宣传六大茶山，而且是灌输给消费者，开始还好，一旦消费者成熟点，就会产生出不同的消费特性来，而这时，仅仅一个“六大茶山”能满足千万消费者的不同口味请求吗？

还有就是，咱们的茶文化，在表演茶艺、茶道时，往往喜欢注重部分繁杂的程式，务求一招一式都有其来龙去脉，假如是作为学术交流还可以，假如是去向消费者宣传，这类泡茶方法可行吗？我的部分朋友之所以说喝茶是很“文化”的事情，怕很大一部分是嫌泡茶时的那份表面上的麻烦。喝普洱茶，归根结底是为熟悉渴，或说解渴时附带部分其它元素。所以普洱茶文化要靠普洱茶本身去传递，而不是厂商本人宣扬普洱茶有多么文化时，而茶的包装还是那么单调，茶的形状还是那么简单，喝茶的环境还是那么嘈杂。

普洱茶有文化，也需要文化，但文化归根结底还是为市场服务。为文化而文化不是做茶叶生意，为赚钱而文化，俗气而且也找不到文化的真谛。去年的“马帮茶道瑞贡京城”万里行活动把马帮驮普洱茶的文化与普洱茶的宣传结合起来，让普洱茶的形象在全国各地树立起来，确实为普洱茶的普及作出了关键贡献。这是一个运用普洱茶文化很成功的例子。普洱茶文化点很多，可以建造很多平台出来去让消费者感受。但关键的是，始终要认识到，普洱茶要营造的是一个“市场文化”或“商业文化”，而不是其它的东西。

（三）普洱茶市场的分化

普洱茶的消费市场目前基本上可以分为：节日、礼品市场、拍卖市场、收藏市场和终端市场。

节日、礼品市场：主要集中在部分节假和婚庆等，对普洱茶部分比较熟悉的消费者和政府、商人等把普洱茶作为礼品赠送给亲友、上司、合作伙伴等，这也是部分普洱茶高端产品的主要消费方向。

拍卖市场：拍卖市场在我国还不是很成熟，普洱茶往往是借助名人和部分有重大意义的事件增加产品的附加价值，从而以此为效应，获得消费者认同。与斯里兰卡等主要产茶国相比，我国可以说还不存在形成一个茶叶拍卖市场。许多茶叶拍卖还主要集中在制造新闻效应方面，还不是去真正培养这个市场的形成，这也是咱们的茶叶品质好，价格相对较低的起因。

收藏市场：这是普洱茶消费的主流市场之一，也是推动普洱茶发展的动力之一。收藏市场不仅吸收了许多新茶，更关键的是吸引了更多的资金进入到普洱茶行业中来。但是当前的藏茶时常对普洱茶收藏价值的判断和收藏趋势的把握都不存在深入的分析，还带有很大的盲目性和随意性。假如当前茶叶市场的拍卖只是一种明显的炒作，那么收藏就是一种隐性的吹捧，都还远不存在形成一个健康稳定市场。

终端市场：主要集中于对普洱茶的爱好者、茶馆等，茶馆不仅提供喝茶的场所，同时也出售普洱茶，普洱茶的形象很大一部分是通过这里宣传出去的。随着普洱茶整个行业的普遍提升，这一市场必将为更多厂家来争夺，也是普洱茶品牌确立的基地。

从普洱茶主要集中的消费市场特点来分析，可以得出，普洱茶还是一个集中于较高收入人群消费的产品。这一人群有消费能力、消费意识和对普洱茶认识较为深刻，同时这一人群接受过较高程度教育，对普洱茶不仅是作为一种饮品的期待，还有文化、保健、增值等方面的请求。

通过普洱茶市场的发展态势和目前的市场状况，可以这样认为，普洱茶市场是一个以大流通批发市场兼终端消费市场的形态，普洱茶的资本与产品的转换主要在流通领域实施转换，这也是在以广州芳村茶叶批发市场、北京马连道茶叶批发市场和云南雄达、康乐茶叶批发市场为辐射下产生的一个市场状态。

云南普洱茶生产企业通过北京、广东、广西、、和马来西亚等国内外的一级或二级代理商销售产品，这些地区的代理商则通过本人掌握的固定消费群销售。这些消费群主要集中为茶馆和茶艺馆、节日市场、礼品市场，有的则通过更下一级零售商出售给对普洱茶的固有消费者。

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