每日饮茶十大禁忌,菊花茶
2023-04-16
喝茶有事像饮酒,饮酒时有酒席一说,在茶道中饮茶也有茶席之说,茶席是泡茶的平台,而茶席的布置则要依据当时所处的环境、地点、爱好等等不同的条件来安排设计,茶席的摆法并不死板,可以依据本人丰富的想象尽情发挥。但是部分杜冲茶茶道中人在摆茶席时都有部分不成文的规矩。.
中国人在茶道中配置的茶座一般由空间设计、座面设计、茶具组合、配饰选择、茶点搭配五大要素组成。茶具是不可或缺的主角。其他辅助元素对整个茶席的主题风格起到渲染、点缀和强化的作用,设计时可依据主题请求将辅助元素全部或部分与茶具结合。为了增加意境,还可以适当加入音乐、表演者的服装设计、表演过程设计等活动因素,让静态的茶几更具动感。
茶具是茶席的主体,所以首先要确定主体,然后再依次添加相应的配套元素。若按功能选择茶具,则包含:泡茶(壶)、饮茶(杯、碗)、存茶(壶、盒)及辅助器具(茶则、茶炉、茶船、茶莲等)。);依据材料选择,有普通陶瓷、紫砂、玻璃器皿、金属、竹子和木材。图1茶席中的玻璃茶具,精致圆润的外观,很好地凸显了龙井茶形色之美,也柔和了茶叶扁平外形的刚挺。选择完适合的茶具之后就要加以相应的配饰,配饰选择的余地很大,香炉、插花、盆景、工艺品、日用品只要合理运用,都会有不错的效果。。
空间设计是上述座次布局元素之外的装饰,主要是构建和谐的茶座微环境。目前常用的材料有:大型盆栽、装饰画、传统字画挂轴、屏风、工艺美术品(竹匾额、民间乐器、仿古支架、剪纸、软装饰布窗帘等)。),都可以为茶座的空间营造出特别的魅力和休闲。
茶饮搭配取决于主题,茶的质地和茶具。一般原则是红带酸,绿带甜,乌龙带瓜子;水果、干果、糖果、糕点、瓜子等。也可以尝试新颖的合作,可以是中式的,也可以是西式的,比如手指三明治,姜饼等等。好的茶点和精致的小吃也可以是茶座布置的一大亮点。下图右上角花瓣形茶盘中摆放的粉色和白色茶点很好地平衡了左上角的绿色插花,为整个茶盘增添了一丝花的温暖和水果的遐想。
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