【涨知识】什么茶叶含叶酸比较多

该文由饮茶网客户分享：涨知识,什么茶叶含叶酸比较多和什么茶叶含叶酸比较多的,什么茶叶含叶酸比较多部分等等详细介绍。

黄山毛峰的功效

1、利尿

黄山毛峰茶叶中含有的咖啡碱和茶碱成分具有利尿的功效，特别适用于治疗水肿、水滞瘤等症。常饮还有助于促使体内的毒素及时排出来。

2、减肥

黄山毛峰茶富含咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物成分，可以调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有着极好的分解作用。故此常饮黄山毛峰茶，有助于消脂减肥。

3、抗菌

黄山毛峰茶含有丰富的茶多酚和鞣酸，这两种营养物质，能凝固细菌的蛋白质，杀灭细菌。还可用于治疗肠道疾病，如霍乱、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破皮等，用浓黄山毛峰茶冲洗患处，消炎、杀菌效果极好。

4、防癌

相关报道指出，黄山毛峰茶叶中含有的黄酮类物质可以阻碍癌细胞的形成，常常喝些黄山毛峰茶，有助于预防癌症的发生。

5、护齿

黄山毛峰茶中富含氟，氟能和人体牙齿的钙质结合成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，相当于给牙齿增加了一层保护粘膜，有护齿，预防龋齿的功效。

6、防辐射

有关医疗部门临床试验证实，黄山毛峰茶中含有的多酚类、氧化产物等，具有吸收放射性物质的能力，特别适合常对电脑工作的办公室一族饮用，能抵抗辐射。

7、强心解痉

黄山毛峰茶中的咖啡碱成分具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，可以解除支气管痉挛，促进血液循环，对支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等有着良好辅助治疗作用。

8、提神醒脑

黄山毛峰茶叶的咖啡碱还能刺激人体中枢神经系统，有助于人们振奋精神、增进思维、消除疲劳和提升工作效率。

9、美容养颜

黄山毛峰茶叶含有的茶多酚成分属于水溶性物质，故此常常采用黄山毛峰茶水洗脸，不仅可以清除面部的油腻，收敛毛孔，而且还能起到消毒、醒肤的功效。

10、抑制动脉硬化

黄山毛峰茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀、防止动脉硬化的功效，实验表明，经常饮用黄山毛峰茶的人，高血压和冠心病的发病率较低。

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扩展资料：

鉴别黄山毛峰

目前制作黄山毛峰干茶的企业不少。鉴别黄山毛峰的真假与品质，可从看外形、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底5个步骤完成。

1、外形：黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮；尖芽紧偎叶中，形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露，芽毫多者为上品，芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中，继而徐徐下沉，芽挺叶嫩。

2、香气：质好的黄山毛峰，抓一小撮干茶叶凑近鼻端，嗅之有鲜爽清新之感，或有近似兰香、板栗香味。

3、汤色：茶叶冲泡3至5分钟后，倾出茶汤于另一碗内。若是上乘的黄山毛峰，汤色清澈明亮，呈浅绿或黄绿，而且清而不浊，香气馥郁高长。

4、滋味：黄山毛峰喝进口中，一般会感觉味鲜浓而不苦，回味甘爽。

5、叶底：黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥壮，厚实饱满，均匀成朵，通体鲜亮。

参考资料来源：/paper.people.com.cn/rmrbhwb/html/2013-05/14/content_1239369.htm?div=-1"target="_blank"title="人民网——黄山毛峰：名山名茶名天下（寻访中国十大绿茶之一）"&gt人民网——黄山毛峰：名山名茶名天下（寻访中国十大绿茶之一）

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E9%BB%84%E5%B1%B1%E6%AF%9B%E5%B3%B0/3761?fr=aladdin"target="_blank"title="本站——黄山毛峰"&gt本站——黄山毛峰

今日科普：大红袍是什么茶？为什么大红袍又叫状元茶？

茶是中国的传统饮品，其品种丰富多样，共分为白茶、黑茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、红茶、花茶以及紧压茶八种茶系，那么竹叶青属于什么茶呢?感兴趣的朋友快跟随我去熟悉一下吧。

竹叶青属于什么茶

竹叶青是绿茶，属于未发酵茶，且竹叶青茶叶呈现长条形，两头较为尖细，为暗绿色，冲泡后的茶汤澄澈碧绿，是绿茶中的佳品，而且竹叶青可以分为四个等级，其中第一等竹叶青是由鲜嫩差芽精心制作而成的。

竹叶青的产地

竹叶青的产地在我国的峨眉山，峨眉山的海拔在800-1200米间，有利于竹叶青茶树生长发育，且峨眉山的土壤中富含丰富的有机质和矿物质，能使竹叶青形成特别的香气，并且最好在清明节前3-5天实施采摘。

喝竹叶青茶的好处

1、减肥塑形

竹叶青茶内含丰富的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，可以调节脂肪的代谢，而且茶多酚和维生素C可以减少胆固醇和血脂等，故此长期饮用具有减肥塑形的功效。

2、抗菌抑菌

经常饮用竹叶青可以起到抗菌抑菌的作用，因为茶中的茶多酚和鞣酸可以作用于细菌，可以凝固细菌中的蛋白质，从而将细菌杀死，故此竹叶青茶具有一定的消炎杀菌功效，假如口腔溃疡、喉咙肿疼等可以饮用竹叶青来缓解。

3、缓解疲劳

竹叶青中的咖啡碱可以刺激人们的中枢神经系统，帮助人们消除疲劳、增进思维，促使人们振奋精神，从而提升工作学习效率，除此之外竹叶青茶还可以排毒养颜，美白祛黄褐斑的功效。

漳平水仙茶属于什么茶？

大红袍属青茶（乌龙茶）的一种，是半发酵茶类，也是武夷岩茶当中的佼佼者。咱们都知道我国是茶叶的发源地，茶文化在我国源远流长。一片片小而滋味浓醇的茶叶在水中翻滚起伏，一个精致小巧的品茗杯在人们的手中拿起放下，茶的一生也似人的一生。茶是茶文化的载体，它体现着人们对传统美德的实践和向往。知恩图报是中华民族的传统美德，而大红袍就是一款承载着报恩精神的茶。

相传在洪武十八年的时候，秀才丁显进京赶考，途径武夷山时忽然腹痛难忍，病倒在路旁。所幸被天心永乐禅寺的老方丈发现，把他救回寺中，并给他泡了一碗茶喝。秀才喝了茶，出了一身汗，病痛渐消，不久病就完全好了。丁显病好了之后继续赶往京城，参加科考。考试结果公布，丁显喜中状元，身着红袍，又被招为东床驸马。

丁显跻身富贵，但不敢忘恩，前往天心永乐禅寺看望老方丈，报答当年相救之恩。两人路过九龙窠时看见了3棵茶树，老方丈说起当时丁显犯鼓胀病时，正是喝了这三棵树上采制的茶叶，才茶到病除的。丁状元对如此小的茶叶有这么大的功效感到惊奇，他临回京时老方丈又送了他部分相同的茶叶。

丁显回到京城，正遇上皇后腹痛难忍，皇上正一筹莫展。丁显见皇后症状与本人犯鼓胀病时相似， 赶忙泡了一碗本人带回来的茶叶给皇后喝下，不一会儿皇后的病果然好了。皇上龙颜大悦，丁显向他说明了茶叶的由来。皇上非常赞许丁显知恩图报的精神，又感念丁显带回的茶叶治好了皇后的病，决定加封九龙窠的3棵茶树为状元，命丁显去给茶树披上状元红袍。从此九龙窠的3棵茶树就有了大红袍的称号，所产的茶叶称为大红袍茶，也称状元茶。

这个传说也从侧面印证了大红袍有利消化的功效，大红袍特别的焙火工艺，使它养胃健脾的功效在所有茶类中出类拔萃。遍布烂石砾壤的茶树生长环境使大红袍矿物质含量丰富，可以更好的保护视力和提升人体免疫力。大红袍中的咖啡碱、叶酸、泛酸、肌醇和芳香物质含量较多，可以对蛋白质和脂肪实施很好的分解，并加速排出体外，起到健身减脂的目的。除此之外大红袍在消炎抗菌、敌烟醒酒、抑制动脉硬化等方面具有较为突出的功效。

漳平水仙茶属乌龙茶品种。

漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶。福建省漳平市特产，中国地理标志产品。漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区，其优越的自然环境条件，形成了漳平水仙茶特别的品质。

水仙茶饼更是乌龙茶类唯一紧压茶，品质珍奇，风格独一无二，极具浓郁的传统风味，香气清高幽长，具有如兰气质的天然花香，滋味醇爽细润，鲜灵活泼，经久藏，耐冲泡，茶色橙黄或金黄，细品有水仙花香，喉润好，有回甘。

扩展资料：

水仙茶氟是人体所需微量元素之一，缺氟就会作用骨脂和牙齿的健康，而茶叶是含氟较多的天然饮料。茶叶含适量的咖啡碱，故有兴奋中枢神经的作用。

茶叶中的维生素C对减少血中胆固醇、弹性都有利，而且法国及日本医学界研究证实，饮茶确有降胆固醇及减肥作用。

茶叶含维生素B1、B2、叶酸、烟酸、维生素C等维生素。各种维生素含量不一定都很多，但经常饮茶，对补充营养也是很有价值的。

参考资料来源：本站-漳平水仙茶

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