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【让人不解】普洱茶含咖啡成分吗

发布于:2023-12-07 作者:茶叶街黑旋风 阅读:198

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普洱茶本身带有一定的咖啡因的,但是含量是比较低的,100ML的普洱茶,大概只有1到两毫克的咖啡因。

普洱茶主要的成分有:蛋白质与氨基酸、茶多酚、咖啡因、碳水化合物色素、有机酸、维生素等,一般茶类都会含有咖啡因、茶多酚这类物质,但普洱茶的咖啡因含量非常低。

普洱茶

普洱茶产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。

普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,可清饮,可混饮,而普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型特别,滋味浓醇,经久耐泡。

据考证银生城的茶是云南大叶茶种,也就是普洱茶种,所以银生城产的茶叶,应是普洱茶的祖宗。

普洱茶含有咖啡因。不能喝普洱茶的时间段如下:

1、空腹时不要喝茶。因为茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多,从而会使某些人产生亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等茶醉症状。清晨空腹喝茶的人,容易出现茶醉。

2、喝醉时不要喝茶。茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。对心肾功能较差的老人而言,酒后不能饮大量的浓茶;可采用进食大量水果或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。

3、睡觉前不要喝生茶。生茶中的茶碱等物质,被人体吸收后,对中枢神经系统有明显的兴奋作用。但是可以适当地喝些熟茶,熟茶温润,茶碱含量低于20%,能起到安眠的作用。

4、服药期不要喝茶。有些患慢性病的老人需要长期服药,很多药物服用期间不宜喝茶。茶碱会减少部分药物的药效,故此服用药物时也不宜喝茶。

扩展资料

冲泡普洱茶的留意事项:

大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用,容易沉积茶粉和尘埃,冲泡前要洗茶,即把茶叶放入小茶碗或紫砂壶中,倒入100℃的开水,10~20秒钟后把水倒掉,这样不仅滤去了茶叶的杂质,还能使后续泡出的茶汤更加香醇。

冲泡时也要用开水,茶叶和水的比例为1∶30,普洱生茶耐泡,可以连续泡10次左右,熟茶次数少些,具体情况与泡茶的量、出汤时间有关。

普洱茶多为压紧型,第二泡时茶叶往往不存在完全展开,所以精华要从第三泡开始,一般三到五泡是普洱茶口感最好的时候。假如是陈年茶砖、茶饼,应先用茶刀取下部分茶叶,通风放置两星期再冲泡味道更好。

参考资料来源:人民网-普洱茶四种情况下不要喝

参考资料来源:人民网-普洱茶不是越陈越好:保质期十年左右、储存不当易霉变

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