普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
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普洱茶是后发酵茶,它的转化需要恰当的湿度,假的生普洱茶一般而言,存茶度要在15~35℃之间,湿度最好保持在40%~75%之间,然后让湿度浮动。当周围环境相对湿度达到60%—70%左右时,普洱生茶的含水量也保持在一个相对稳定的状态。但因南北环境差异,会造成普洱茶转化的不同。
温度最适宜的应在23度左右，湿度最好是在50%和70%。在高湿天气出现之前，用完好塑料袋套紧，套双层，干燥天气再打开，这也是个简易有效的存茶方法。
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东北、华北、西北，以及昆明地区存茶，要适当增加湿度，尤其是冬季，更要增加湿度，北方、西北冬天有暖气，温度很适合茶的转化，但很干，增加湿度到50%左右，就很好了。
扩展资料：
假如是在一间房子那么大的小仓库里存茶，咱们可以在仓库的角落里放几个抽湿机，并在仓库里安放一个湿度表和温度表，适当地抽湿，尽量让房间湿度保持在70以下，温度一定不要过高。温度过高，湿度过大，茶叶就会加速转化，会出现很多人嗤之以鼻的口感。
参考资料：/www.puercn.com/puerchazs/cfsc/117684.html"target="_blank"title="怎样在雨季湿度过大的时候存储普洱茶？-中国普洱茶网">怎样在雨季湿度过大的时候存储普洱茶？-中国普洱茶网
温度是23度左右，湿度是50%——70%，其实就是人觉得舒服的环境。湿度不可过高，也不可过于干燥。湿度过高，容易让茶叶变质、长霉；过于干燥，茶叶转化又会太慢。温度不可骤然变化。仓内温度假如过高，温差变化太突然，将会作用茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶，转变为熟普。
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