潮州 饮茶历史好，敬亭绿雪茶
2023-04-16
十八铁观音茶艺欣赏
中国茶的故乡，早在西汉、南北朝时期通过丝绸之路传到世界各地。茶是我国的国粹，是健康的使者，茶已成为中华民族精神文明的象征。这里表演冲泡的是茶中之王铁观音。,
茶艺第一道：孔雀开屏铁观音
是孔雀向同伴展示它美丽的羽毛。在泡茶之前，它用《孔雀开屏》节目，以特别的工艺展现优雅精致的功夫茶具。茶盘：用于摆放茶具和盛放未采用的水。宜兴茶壶：又称陈梦茶壶。海：又称茶杯，与滤茶器配合碧螺春功效采用，起到过滤茶渣的作用，使茶汤更清更亮。闻香杯：因其高度和口径小，用于闻香，留香效果持久。茶杯：用来品茶和看茶汤。茶道组，有五件：漏茶：放壶嘴，扩大壶嘴，防茶叶外漏。茶折：量取茶叶。茶夹：夹取品茗杯和闻香杯。茶匙：拔取茶叶。茶针：疏通壶口。茶托：托取闻香杯和品茗杯。茶巾：拈拭壶底及杯底的余水。随手泡：保证泡茶过程的水温。.
铁观音茶艺第二期：火竹山泉
泡茶非常讲究水。宋代大文学家苏东坡，是一位精通茶道的茶人。总结本人泡茶的经验，他说：活水也要用活火煮，就是锅里的山泉水要用武火煮。今天咱们选择纯净水。
铁观音茶艺三号：叶佳赏
叶甲宋代诗人苏东坡是茶的美称。叶佳的奖励是邀请大家欣赏茶，看它的形状、颜色，闻它的香气。这是铁观音，颜色青绿，造型揉捏，以对称、紧结、完整为上品。
铁观音茶艺之四：陈梦穆林
陈梦是明代著名的制壶家。后人把陈梦称为各种珍贵的茶壶，因为茶壶具有保温、保味、聚香的特点。泡茶前，咱们把开水倒在壶身上，让壶保持温暖。你也可以借此机会欢迎客人，一路洗尘。
铁观音茶艺第五道：假如陈洗澡。
在天气寒冷的地区，茶是精神食粮。用开水冲洗一下，已经是干净的茶杯和香氛杯了。让杯底干净一尘不染也是对所有客人的尊重。
铁观音茶艺第六道：乌龙进宫
茶如乌龙，壶如宫殿，茶一般是半壶服，主要看大家的口味。诗人苏轼把乌龙进宫比作一个美丽的女人进屋。他说：写小诗不要笑，永远不要像美女一样泡好茶，在诗里放好乌龙茶比作让人一见倾心的绝代佳人，轻移莲步，使得满室生香，形容乌龙茶的美好。。
铁观音茶艺第七道：高山流水
茶艺讲究茶的高冲低倒。
铁观音茶艺第八道：春风抚脸
用盖子轻轻将茶玉米须茶沫从喷口推出。乌龙茶是第一泡、第二泡、第三泡、第四泡的精华。功夫茶的第一遍茶汤，一般只用来洗茶，俗称温润泡，亦可用于养壶。
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