【万万没想到】懂茶的人一般喝什么茶

该文由饮茶网客户分享：万万没想到,懂茶的人一般喝什么茶和生茶和熟茶的区别,一年四季喝茶顺口溜等等详细介绍。

中国是茶叶大国，其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国可以叫的出名的茶叶就有一千多种。在这些林林总总的茶叶中，不少是名气很大的。假如要给它们排了一下座次，不同的人会排出不同的名单来，以下咱们仅罗列一种说法：

1、杭州龙井

龙井，本是一个地名，也是一

个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。 龙井属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多，而可溶性矿物质较少，因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔细观赏，真可说是一种艺术享爱。

2、苏州碧螺春

产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是国内著名的名茶，常被作为高级礼品。

3、黄山毛峰

产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的“屯绿”，太平的“猴魁”，歙县的“老竹大方”等等，都各具特色，脍灸人口。

4、庐山云雾

产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。 庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。

5、六安瓜片

六安产茶，有着悠久的历史。据史书记载，六安茶始于唐代，扬名于明清。早在唐代，大诗人李白就有“扬子江中水，齐云顶上茶”之赞语。宋代更有茶中“精品”之誉。 六安瓜片依据品质共分为名片与一、二、三级共四个等级。起成品与其他绿茶大不相同，叶缘向背面翻卷，呈瓜子形，自然平展，色泽宝绿，大小匀整。六安瓜片宜用开水沏泡，沏茶时雾气蒸腾，清香四溢；冲泡后茶叶形如莲花，汤色清澈晶亮，叶底绿嫩明亮，气味清香高爽、滋味鲜醇回甘。六安瓜片还十分耐冲泡，其中以二道茶香味最好，浓郁清香。 产于皖西大别山茶区，其中为六安、金寨、霍山三县所产，因起其外形如瓜子状，又呈片状，故名六安瓜片。它最先产于金寨县的齐云山，而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳，所以又名齐云瓜片。 六安瓜片的采摘季节较其他高级茶迟约半月以上，高山区则更迟部分，多在谷雨至立夏之间。六安瓜片工艺特别，长期流行手工生产的传统采制方法，生产技术和品质风味都带有明显的地域性特色。这类特别的采制工艺，形成了六安瓜片的特别风格。六安瓜片的第一道工序就是采摘，标准为多采一芽二叶，可略带少许一芽三四叶；第二道工序为摘片，将采来的鲜叶与茶梗分开，摘片时要将断梢上的第一叶到第三四叶和茶芽用手一一摘下，随摘随炒。第一叶制“提片”，二叶制“瓜片”，三叶制或四叶制“梅片”，芽制“银针”；第三道工序的技术关键是在于把叶片炒开。炒片起锅后再烘片，每次烘叶量仅2-3两，先“拉小火”，再“拉老火”，直到叶片白霜显露，色泽翠绿均匀，茶香充分发挥时趁热装入容器密封储存。 此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。

6、恩施玉露

产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久，早在唐代就已很著名，现仍是我国的关键产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。恩施玉露对采制的请求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针；茶汤清澈明亮，香气清鲜，滋味甘醇，叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露大同小异，品质各有特色。

7、白毫银针

这是一种白茶，产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观；汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻，茶汁较难浸出，故此冲泡时间应稍延长。白茶味温性凉，为健胃提神，祛湿退热，常作为药用。在港澳地区，零售商店常将少许白茶拼配进其他茶类，以提升其档次，进而获取商业价值。

8、武夷岩茶

产于福建崇安县武夷山。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质特别，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口 ，回味无究。18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，曾有“百病之药”美誉。

9、安溪铁观音

产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作期间因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无究。近年来发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。

10、普洱茶

产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包含沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。 普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润，滋味醇厚，主要供藏族同胞饮用。普洱茶的吕质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效， 海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。

在其他的“中国十大名茶”说法中，一般常见到的有产于安徽屯溪等地的“屯绿”、产于安徽祁门县的“祁红”、产于云南的“滇红”等

喜欢喝茶的人说说，什么茶好喝？

假如是新手入门，那我推荐喝红茶，因为红茶不太刺激，适合所有的新手。

假如是老茶客了，那应知道喝茶有一个说法，喝到最后都喝生普，生普是茶叶的尽头。

从性价比的角度而言，我永远记得一个朋友跟我说的话。茶叶有好有坏，有贵的有便宜的，茶喝多了，他已经不是茶了，它是你日常生活当中的一个习惯，所以茶的好坏不是因为茶本身而是在于你喝茶的时候有不存在跟朋友在一起聊天？有不存在想着部分开心的事情？喝茶喝的是心情。心情好便宜的茶，你都可以喝出幸福感，那么这茶就是好茶。心情不好，再贵的茶在你这儿也是喝不出来味道的。

茶不存在好坏之分，人有好坏之分。只要适合本人，那就是最好的茶。

问问各位茶友都喜欢什么茶？喝过最贵的茶，最好喝的？有哪些

我呢不会买茶，都是老公给我买，什么茶都喝，喜欢品每种茶不同的味道，而且喜欢浓茶，但绿茶不敢喝大，下午绝对不喝，因为绿茶喝多让我血糖低心慌，平时更多时间喝红茶，乌龙等，反正他拿回来什么我就喝什么，但都会细细品味，喜欢茶那种一道渐比一道香的味道，喜欢茶那种，一道又比一道淡，淡到无味是清欢的感觉，喜欢一杯茶一本书，一个人的宁静，喝茶好像对我而言已非喝茶，不在于茶的名贵与否，是一种享受生活的感觉。。。。。。

说起茶叶好不好喝，喜欢喝什么样的茶，其实这是因人而异的，有的人喜欢喝绿茶，有的人喜欢喝红茶，还有的人喜欢喝花茶。各有所需各有所喜。

首先咱们来看看咱们中国博大精深的茶叶分哪几种。茶叶按所发酵程度以小到大而言是，绿茶，白茶，黄茶，青茶，红茶，黑茶。从产地划分将茶叶称作川茶、浙茶、闽茶等等。

喝茶要看体质，中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。

晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强；红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人而言，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。

特别是胃肠道不好的人，空腹喝茶可稀释胃液，减少消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌。

本人因为吃烟，推荐白天喝点绿茶，绿茶其实不分什么好于不好，只要找到不打农药的当年的新茶就是很不错的了，喝起来有回甜。晚上本人喜欢喝点普洱茶，几个要好的朋友一起坐一坐，拿出本人陈年的老茶叙叙旧，聊聊天，安神健胃。喝普洱一定要多买多放，但一定要放在干燥通风的地方。

中国还有许多茗茶比如: 龙井茶，碧螺春，黄山毛峰，祁门红茶，六安瓜片，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，等只有都喝喝品品才知道哪种适合本人，哪种本人喜欢。

茶，是中国人古住今来主要的饮品，是日常生活和养身保健的好东西，也是雅俗共赏的必需品。你看文人墨客的七件雅事＂琴棋书画诗酒茶“中有品茗之雅，百姓开门七件事＂柴米油盐酱醋茶＂中有喝茶之需。

茶在我国又分＂绿白红黄青黑＂六大类。随着生活水平的提升，当下对品茶也越来越讲究了。每个人喝什么样的茶疑问，我认为要＂ 因时、因人、因境 ＂而定。

因时 ，也就是一年春夏秋冬四季中，春秋季节喝点白茶、青茶或绿茶为好；夏季（炎热）喝点绿茶、白茶为佳；冬天（寒冷）季节喝点红茶、黑茶或老白茶为妙。

因人 ，也就是要依据每个人的体质来确定。即体胃寒之人应喝红茶、黑茶或老白茶，因为这些茶性温而热，不易伤肠胃；体胃燥热之人应喝绿茶、青茶或新品白茶，这些茶品性寒，可以起到降火的作用。

因境 ，也就是喝茶品茗要依据环境来选择，假如你就是一个体力劳动者，又爱茶叶，大多就不论什么茶类，也不讲究品质怎样，抓一把茶放大壶里泡上，大口喝茶，解渴是主要的功能。假如你在闲暇之余，经济条件允许，完全可以从茶品、茶具、用水及温度时间等火候去品茗。在品茗中感悟人生，思考人生。

总之喝茶，有的人越来越讲究功夫，越来越讲究茶品。究竟喝哪种茶好？要我说，适合本人的就是好茶。那 有不存在一种人人都适合，时时都能品的茶呢？ 我个人的经验和体会就是：有。即白茶！因为此茶的新茶性微寒，老白茶却性温，加工工艺简单且自然，有＂一年茶、三年药、七年宝＂之说。白茶适合男女老少，也适合一年四季。这也是近几年白茶从小众茶变成火爆茶的一个主要起因吧！

假如是刚开始喝茶的话不要一味的买贵的，贵的茶好是好但是不一定适合本人，所以要先弄明白本人到底喜欢哪一种茶，刚开始喝茶基本都是喝绿茶，慢慢的就会过渡到白茶和普洱，喝茶不要心急，慢慢来，贵的茶永远不存在适合本人的茶好，谢谢。

喝茶要依据本人的体质还有季节选择茶叶，绿茶性寒，适合夏季喝，不适合脾胃虚寒的人喝，红茶熟普性温适合冬季喝，不适合内热火旺的人喝。新茶客可以从铁观音入门，从喝香气开始熟悉熟悉茶性到最后通过口感辨别茶叶，铁观音伤胃，适量引用，茶人的归宿就是生普了，山头众多口感茶气变化多，不同年份的普洱口感变化非常丰富。夏季闷热可以喝点龙井。

本人合肥郊区的一小农民，以前最爱的是舒城小兰花，香味浓郁醇厚，现在偏爱黄山与霍山黄芽，两种黄芽各有千秋，无论色，香，味，一淡一浓，相得宜彰。毛峰系列的，己非我寻常百姓可以喝得起的。而真正能入我法眼的有安吉的白茶，碧螺春，太平猴魁。还记得一种茶，牯牛降野生绿茶——那种略带浓郁的自然的清香，如阳光般的新颖，可惜己有多年未曾相识了。

爱一种茶，如爱一地方的风土人情，一切尽在这虚无缥缈的茶香里了！

茶是我生活当中一个习惯，无论生活怎样坎坷，闲情，或荣耀，我都离不开茶。平时闲情雅致时，我可以随意选择红茶，普洱茶，绿茶，大红袍，假如让我细选的话，我还是会选择福建铁观音茶，潮汕单苁茶，还有家乡的五指山白沙绿茶，假如更雅致我会冲泡一杯安化黑茶给朋友细心品茗，茶诱发的清香淡雅会使你欲罢不能，可以说茶是我一生当中最关键的一环。

本人因为喝过一次金俊眉，从此就爱上了喝茶，爱上了喝红茶，喜欢黄红深色的茶，喜欢浓的茶，金俊眉 正山小种 大红袍 祁门红茶 滇红 崂山红茶 日照红茶 海阳红茶 英德红茶 岩茶 ……几乎不喝绿茶，收的绿茶都送人啦！茶泡淡了加一包黄金牛蒡，在来几泡，在把茶壶填满，等凉了再喝。

喝茶？好喝？怎么聊呢？？武夷山大红袍好喝，你也买不到啊，御前十八棵也好喝你也买不起啊，古老工艺的太平猴魁也好，你一样买不起，古老工艺的古树红茶你一样喝不起！谈好喝，你也要看看本人的身价咯！身价千万房子不算公司不算的情况下可以喝喝明前龙井，一次嫁接的，大概8万左右一斤，洞庭碧螺春3万左右，南京雨花1.5万左右，六安瓜片2-3万左右，都是手工工艺的！这些茶需要预订的！

一是西湖龙井。我喜欢喝是雨前龙井，滋味比明前龙井更浓郁，更耐泡，而且价格也更可爱。明前龙井我基本就是春天的时候少买部分尝尝鲜，感受一下鲜嫩，庆祝一下初春。绿茶清新提神，所以我一般早上或是下午会喝一杯。

在我看来，西湖龙井在所有绿茶中可以称得上是“全能学霸”了。不论从香气、外型、口感以及知名度而言，这款茶都可以拔得头筹。

龙井有比较浓郁的香气，有人形容豆香花香等，当然每个人的味觉体验不同，我个人感觉更像是一种典型的炒豆香。这在绿茶中较为少有，因为一般绿茶以清新嫩爽为主，香气不会太高。但是龙井在这方面就是优等生了。

龙井茶外型光滑有亮泽，芽型秀丽。口感清冽可口，回味悠远。雨前龙井相比明前龙井的口感更为饱满，而且更加耐泡。

第二是桂蜜金针，我近几年喝到的最好喝的茶，不存在之一。

有人形容它有着小时候过年吃的糖画的味道，足见它的香和甜。

桂蜜，就是桂花和蜂蜜，金针，就是茶的色与形。一个名字，就把这款茶最大的特色一语道破。

我更是认为它是所有女人都会喜欢的一款茶。比世界三大高香茶之一的祁门红茶还要芳香。打开茶包，未见茶先闻香。

女人对香气尤为敏感，而这款茶的香沁人心脾又不咄咄逼人，如秋日下午的暖阳，让你上瘾，从此对它的喜爱一发不可收拾。

加上比奶茶还要柔软的口感，比夏日晚霞还要靓丽的颜色，优雅有型的形体，这款茶真可以做到人见人爱。

第三是铁观音。大陆的乌龙茶基本分为三类，一是闽北武夷岩茶为代表，二是闽南铁观音，三是广东单丛类。

我个人更喜欢清香型的铁观音，适合基本上任何时候喝，相当耐泡，而且口齿生香。

铁观音可以说是送礼最安全的一款茶，几乎不存在人不喜欢。作为半发酵茶，它适合所有季节，任何场合，而且男士女士皆爱。

除此之外我还喜欢太平猴魁，安吉白茶，白牡丹，伯爵茶等等。

感谢大自然的馈赠，感谢茶人的鬼斧神工。

诗意总远走他方， 有你在就是故乡。

以上就是关于哪一种茶最好喝,对真正懂茶的人而言.全部的内容，假如想熟悉哪一种茶最好喝,对真正懂茶的人而言.更多相关内容，可以关注咱们，你们的支持是咱们更新的动力！