普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享:出大事了,云南普洱茶怎么通过茶底分辨大树古树乔木树龄的和普洱茶古树大树怎样区分,普洱古树大树小树怎样从树龄区分等等详细介绍。
首先要分清楚,是哪个片区,是哪个山头,古六大山头的土质、气候、海拔、气温、降水量对茶树当年的叶片以及丫头肥壮都有作用,有的山头芽头呈墨绿、有的墨黑,有的绿黄妆,但每个山头的大树以及古树的条索相对当地台地茶以及小树条索会更加肥壮,更加油亮,最好两个做对比,更直观。
云南普洱茶通过茶底分辨大树古树乔木树龄:古树茶也叫大树茶,产量十分稀少。纯料的古树茶,加工技艺精悍的纯料古树茶其价值不菲,将随着年份而与日俱增。
首先要分清楚,是哪个片区,是哪个山头,古六大山头的土质、气候、海拔、气温、降水量对茶树当年的叶片以及丫头肥壮都有作用,有的山头芽头呈墨绿、有的墨黑,有的绿黄妆,但每个山头的大树以及古树的条索相对当地台地茶以及小树条索会更加肥壮,更加油亮,最好两个做对比,更直观。
1、生津的速度:生津是很容易,很多起因可以令人生津。过份留意生津的感觉反而会混淆。从茶汤入口到舌面散发感出现的时间,为生津的速度。同样品种者,速度越快,则越优。
2、回甘的彻底程度:真正优质的茶,从回甘一开始,苦涩就彻底结束,不存在舌面附着感,整个口腔有种很甜润的感觉。
3、香气的融合度:闻起来和喝下去后的香气程度比例,优质新普洱的香气是喝下去后再从喉咙里面出来,持续很长时间,很清悠。不能喝完茶后有不适、不悦之感。
4、喉感的深度和持久度:喉感很深的茶,喝起来会有口腔感觉不存在喉部感觉强烈的体验,且喉咙深处的触感会有一段时间的持续。
5、喉韵清雅悠长:喉韵是指:在喉部的甘化开之后,形成的甘甜生津及香韵四溢的舒爽感受,也是品茗的一大关键。无底韵者则失于粗鄙。韵者,以舒爽高洁、持久稳定为上。喉韵愈是悠长,则茶性愈是稳定。茶性愈稳定者,其收藏价值亦愈高。
导语:去云南,行家很少喝普洱茶,专喝这几款“廉价茶”,当地人:识货
茶 自古以来就深受国人喜爱,我国地大物博,茶叶的种类和产地也十分多样丰富,但一提起茶叶大省,那云南定是榜上有名,而云南更是众多老茶友的向往之地,其出产的茶叶品质和品质也是国内一顶一的好。
也正是因为如此,云南也有着许多享誉国内和国际的名茶,而在众多茶叶中最出名的当时普洱茶了,几乎只要是来 旅游 的朋友都会慕名品尝普洱茶,也算是当地的一大特色了。
但普洱茶虽然名声在外,但去过的茶友们都知道,其实很多行家到云南后并不会去喝普洱茶,反而是专门喝几款“廉价茶”,而这也是这类多老茶友之间心照不宣的默契。
那么这几款茶叶到底有什么好?为何会让懂行的人如此喜爱呢?今天就让我带你去熟悉一下吧,看看这当地人专喝的几款茶叶到底都是什么。
1.云南滇红
虽然提起云南便会想到普洱,但当地人和行家也不是单单只喝普洱,他们也有着本人所喜爱的茶叶种类,而云南滇红便是他们的心头爱之一,也算是大有来头的一款茶叶了。
乍一说起很多人肯定不甚熟悉,甚至听都没听说过它的名字,但其实它的品质是极好的,不仅采用优质的云南大叶种作为原料,而且属于全发酵茶的它也十分温和,原料品质和产地绝对是没得挑的。
二、硒将军皇菊
炎炎夏日的到来,让全国各地都进入了高温天气之中,而云南的气温更是不断飙升,在这样的情况下,很多人都会出现缺水疲惫的状态,菊花茶在夏天是特别受欢迎的,更是当地人十分常喝的茶。
产自明月山彭坊村,这里的土壤含有硒元素,有益于身体。菊花可以祛暑以及让眼睛更明亮。它全程都是有机种植,可以泡茶,也可以入酒。泡茶的时候,用沸水实施冲泡,泡出来的菊花茶汤色更金黄透明,喝起来有回甘的味道。而且菊花在水中绽放开来,饱满的形状令人赏心悦目。
也正是因为如此,对原料极为严格的它才能做到泡出来的茶水口感清爽不发涩,而且泡出来的茶汤更是颜色透亮,怪不得能得到行家们的肯定,就算是第一次喝的人也对它欲罢不能、流连忘返。
3.碧螺春
除了上述两种茶叶之外,在这个炎热的夏天也正是喝绿茶的好季节,绿茶不仅可以帮助咱们补充身体流失的水分,还蕴含一定的营养元素,在云南也有很多人爱喝绿茶。
既然提到绿茶,那就不得不说老茶友和行家们一直十分喜爱的碧螺春了,而碧螺春作为中国十大名茶之一,更是拥有着悠久的 历史 ,是绿茶品类中当之无愧的传统名茶之一。
正是因为如此,用它冲泡过后的茶水银澄碧绿,还带着阵阵袭人清香,品尝过后只觉得口味凉甜、鲜爽生津,怪不得在以前还曾被用过贡茶,虽然是优中选优的好茶叶。
在介绍完这三款茶叶后,我在文末还有几点有关茶的知识想和大家分享一下。
1.冲泡绿茶时水温不要太高,80摄氏度左右即为最佳。
2.菊花茶现下品质参差不齐,要留意观察其形状和颜色,以便对方以次充好。
3.云南茶类丰富,购买滇红茶时要认准品质和产地
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